1.电饭锅版土豆鸡块怎么做
用料
中型土豆 一个
大鸡腿 一个
胡萝卜 一小根
葱姜 一点点
芫荽 随便要不要
干辣椒 5个
生抽老抽料酒盐糖啥的
电饭锅版土豆鸡块的做法
大鸡腿洗净,去骨切小块。(不要问怎么去骨啊,大家随意。有人用剪刀,我直接用刀的。)电饭锅里烧水,热了之后,把鸡腿肉放进去,煮沸,去浮沫,捞出。用净水冲洗干净。备用。
把胡萝卜土豆洗干净之后,切滚刀块,备用。
把电饭锅里的水倒了,洗干净锅子,水擦干净。按下煮饭键,因为没有东西所以会跳到保温,你就一直按着就好。锅热了以后,倒一点油,稍微用刷子刷一下。等听到有噼里啪啦的声音时候,把焯好的鸡腿肉放进去,稍微煎一小下,等到鸡肉微黄色时,加入一勺糖,炒糖色。
鸡肉焦黄色后,加入葱,姜片,干辣椒继续翻炒。加入一勺老抽,两勺生抽。翻炒均匀。加入切好的土豆跟胡萝卜。继续炒啊炒炒啊炒。等到都上了色以后呢,就加入半碗冷开水。(不知道从哪看来的,说炖土豆的时候,加冷水比较好熟,热水的话土豆容易外面熟了里头还是生的)
然后呢,就盖上盖子,让他咕嘟去吧。
咕嘟咕嘟咕嘟。。。了十多分钟之后呢,开锅,尝了一口,土豆熟了。。恩。不错,加入一点点盐,因为酱油就有盐嘛。
在闷个五六分钟,出锅前撒上芫荽末。
配上米饭,真好吃啊
2.电锅炖鸡汤的家常做法大全怎么做好
鸡块 适量 猪瘦肉 1小块、红枣 3 颗 (加一颗蜜栆) 、香菇 5 个、姜片 1片、水适量
做法
01.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
02.电饭锅里放2杯水的量.
03.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了)
04.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.
3.电饭煲鸡块的做法,电饭煲鸡块怎么做好吃,电饭
主料
童子鸡
半个
辅料
奥尔良烤肉酱
适量
步骤
1.童子鸡洗净
2.加入奥尔良烤肉酱腌制
3.放入冰箱腌制一夜
4.取出
5.切块
6.然后放入电饭煲
7.煮饭
8.煮至肉已经熟,底部开始微微焦
9.再翻一下,再煮
10.我们比较喜欢吃焦一点就煮的时间长一点
煮好即可取出开吃O(∩_∩)O~
小贴士
鸡要腌制入味
4.怎么用电饭锅炖鸡汤
电饭锅炖鸡汤的做法(电饭锅炖汤)
材料:
鸡块 适量 (小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤)
猪瘦肉 1小块
红枣 3 颗 (我喜欢加一颗蜜栆)
香菇 5 个
姜片 1片
水适量
制作方法:
01.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
02.电饭锅里放2杯水的量.
03.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了)
04.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.
5.怎样用电饭锅煲鸡汤(步骤详细)
材料:
鸡块 适量 (小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤)
猪瘦肉 1小块
红枣 3 颗 (我喜欢加一颗蜜栆)
香菇 5 个
姜片 1片
水适量
制作方法:
01.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
02.电饭锅里放2杯水的量.
03.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了)
04.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.
6.电饭锅鸡的做法步骤图,电饭锅鸡怎么做好吃
用料
主料鸡肉1只
调料食盐少许葱适量姜适量蒜适量八角2个生抽适量老抽适量烤肉酱适量葡萄籽油适量
电饭煲焖鸡的做法
1.鸡洗净,检查身上有没鸡毛
2.剁成小块,清理掉鸡肺部分
3.将鸡肉洗净,控干水分
电饭煲焖鸡OF.jpg
4.加入大喜大烤肉酱一袋
5.加入老抽
6.加入生抽
电饭煲焖鸡yK.jpg
7.放入少许葡萄籽油
8.放入葱段、姜片、蒜片、八角
9.搅拌均匀,腌渍2小时以上
电饭煲焖鸡Qa.jpg
10.将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中,开启,大约20分钟后,会自动跳起,没关系,再次按下。持续2-3次,直至鸡肉熟烂为止
11.鸡肉熟烂,出锅即可
7.怎么用电饭煲做土豆炖鸡腿(就只有一个电饭煲)
1,在农贸市场买两只鸡腿,让小贩给剁成鸡块;
2,回家用冷水把鸡块泡一小时,中间换一次水,拔血;
3,将拔完血的鸡块放入电饭煲中,放冷水没过鸡块;(水面约在电饭煲的2/3)
4,以吃饭的瓷勺为量度放佐料:两勺酱油,两勺料酒,一勺白糖,一个八角,两片姜,一段葱;
5,煮饭档,开锅后打开锅盖煮10分钟(这个过程去腥),然后盖上锅盖,加一平瓷勺盐(此后不能开锅盖),用保温档焖10分钟。再转煮饭档5分钟,再用保温档焖15分钟。这时,鸡腿已经基本熟了;
6,土豆去皮洗净切块,放入锅内与鸡块同煮15分钟,土豆熟了就好。
吃吧!多么好吃不敢说,但至少不难吃。
如果想吃咖喱土豆鸡块,买块咖喱盒放入煮好的土豆鸡块中,适量少放些盐就是了。
8.如何用电饭锅炖鸡汤
1、首先准备材料:笨鸡(或乌鸡)半只,当归三片,党参一小把,枸杞6~8粒,红枣一个,姜。(时间:1个半小时)
2、电饭锅煲鸡汤的具体做法步骤如下:
(1)鸡切半,放水里泡一下血水。
(2)冷水下锅,大火烧开,水多放点。
(3)撇干净浮沫,关火。
(4)我不喜欢中药味太浓,所以当归3-4片,大枣一个,枸杞6-8粒,姜5片,党参一小把(准确的说是一大捏)。
5. 把鸡汤倒入电饭锅,放入当归等,现在千万不要放盐,这样鸡肉比较嫩。
(6)电饭锅启动到煲汤,静等就可以了。
(7)煲好的汤加点盐和鸡精就OK了,若是鸡肉没味道,撕成小块,取半小碗汤,多加点盐和鸡精调一下,淋在鸡肉上就可以了,没忌口的也可以蘸蒜酱吃,很香的。
3、小贴士:当归枸杞党参红枣能补气养血,补肝肾,明目、增强抵抗力和免疫能力。
9.电饭煲版炖鸡汤怎么做
材料鸡块,适量,(小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤),猪瘦肉,1小块,红枣,3,颗,(我喜欢加一颗蜜栆),香菇,5,个,姜片,1片,水适量做法1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.2.电饭锅里放2杯水的量.3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了)4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了。
