1.酸笋可以和黄豆炒吗,怎么做
酸笋可以和黄豆一起炒。
主料：罗非鱼或河鱼仔500。
辅料：盐4g、酱油4ml、姜辣椒适量 ，黄豆50克，酸笋100克。
做法步骤
1. 处理洗净鱼，放料酒、姜、盐腌十分钟。锅放油，放入鱼，小火煎两面金黄。
2. 空炒黄豆微黄，起锅泡水备用。
3. 空炒酸笋，把水份炒干备用。
4. 切好辅料。
5. 空锅放油，辅料放入炒香，放黄豆、酸笋、加酱油调味。放入鱼一起闷。加水闷五分至水快干。
6. 小火焖15分钟即可。
2.酸笋黄豆焖河鱼怎么做好吃
再加入水过面，小火焖10分钟左右！
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大火收汁，放入耗油调味，哈哈