1.烧汁杏鲍菇的家常做法大全怎么做好
主料杏鲍菇2根 辅料油适量盐适量白砂糖少许生抽适量老抽适量醋少许淀粉少许葱少许姜少许料酒适量步骤烧汁杏鲍菇的做法步骤11.原料图。
烧汁杏鲍菇的做法步骤22.调料图。烧汁杏鲍菇的做法步骤33.将杏鲍菇切成0.5厘米厚，切出菱形。
烧汁杏鲍菇的做法步骤44.生姜切成细条。烧汁杏鲍菇的做法步骤55.葱切碎备用。
烧汁杏鲍菇的做法步骤66.锅中倒油预热。烧汁杏鲍菇的做法步骤77.放入杏鲍菇。
烧汁杏鲍菇的做法步骤88.煎至两面金黄。烧汁杏鲍菇的做法步骤99.拿一个碗，加入白砂糖、料酒、生抽、老抽、醋、咸盐、淀粉和水，调成碗汁，加入杏鲍菇中。
烧汁杏鲍菇的做法步骤1010.大火收汁即可~烧汁杏鲍菇的做法步骤1111.出锅后，撒上少许葱花即可。
2.烧汁杏鲍菇的家常做法大全怎么做好
主料杏鲍菇2根 辅料油适量盐适量白砂糖少许生抽适量老抽适量醋少许淀粉少许葱少许姜少许料酒适量
步骤
烧汁杏鲍菇的做法步骤11.原料图。
烧汁杏鲍菇的做法步骤22.调料图。
烧汁杏鲍菇的做法步骤33.将杏鲍菇切成0.5厘米厚，切出菱形。
烧汁杏鲍菇的做法步骤44.生姜切成细条。
烧汁杏鲍菇的做法步骤55.葱切碎备用。
烧汁杏鲍菇的做法步骤66.锅中倒油预热。
烧汁杏鲍菇的做法步骤77.放入杏鲍菇。
烧汁杏鲍菇的做法步骤88.煎至两面金黄。
烧汁杏鲍菇的做法步骤99.拿一个碗，加入白砂糖、料酒、生抽、老抽、醋、咸盐、淀粉和水，调成碗汁，加入杏鲍菇中。
烧汁杏鲍菇的做法步骤1010.大火收汁即可~
烧汁杏鲍菇的做法步骤1111.出锅后，撒上少许葱花即可
3.杏鲍菇的做法步骤图,烤杏鲍菇怎么做好吃
1.杏鲍菇清洗干净
2.在上面用刀刻出网纹状，深度在半厘米左右
3.把杏鲍菇切成块
4.放入烤盘，180度烤4分钟
5.黄油融化，刷在杏鲍菇表面，撒上各种混合香草或者黑胡椒粉
6.再烤4分钟左右拿出沾着蚝油就可以吃了
烹饪技巧
这道小吃的解读：
1、要让黄油入味，首先要在杏鲍菇表面划刀；
2、先把杏鲍菇烤四分钟，这样更能吸附刷在表面的黄油，味道会更香；
3、混合香草或者胡椒粉让杏鲍菇更有香味；
4、最后沾上蚝油是让杏鲍菇增加点咸味的同时，更加鲜美；
5、杏鲍菇里面水分之多只有你烤了以后才会发现，真的是鲜美多汁！
6、这个时间自己要把握住，温度不能太高，时间不能太长，成品刚出水就好。