材料
猪血一块
酸菜100G
柴鱼粉一茶匙
生姜适量
胡椒粉适量
香菜少许
盐随意
做法
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1
锅中放少许油将姜片爆香(因我老公不吃姜,所以用片状比方便挑)
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2
酸菜切丝,泡水去除一些咸味与姜片炒一会
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3
酸菜加入适量的水煮开
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4
猪血切块用滚水泡约3分钟左右捞出
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5
与3[调味]
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6
取出撒上香菜末就完成了!
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7
如果觉得麻烦只要将泡水后的酸菜与生姜片(丝)煮开加入猪血煮一会调味即可!