1.羊肉香锅虾的做法步骤图,羊肉香锅虾怎么做
用料 海虾 250g 羊肉片 300g 大葱 半根 姜 5、6片 辣酱（老干妈那类） 一茶匙 八角 一粒 十三香 少量 盐 适量 香叶 3片 糖 少量 鸡精 适量 孜然 少量 藤椒油 少量 花椒粉 适量 羊肉香锅虾的做法 热锅下葱花、姜片，煸出香味鲜虾入锅，加一勺辣酱，一颗八角或少量大料粉，少量十三香，适量花椒粉或花椒，适量盐，少量白糖，三片左右香叶，继续煸炒待虾半熟，下入羊肉片，翻炒几下，加入少量水（6~8毫米深），继续翻炒，并加入适量鸡精待肉片和虾都炒变色，滴少量（几滴就好，控制在吃不出藤椒味的程度）藤椒（绿麻椒）油，翻一下，盛盘，撒少量葱花装饰。
2.羊排虾怎么做
配料：
葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。
做法：
1、羊排洗净；
2、用所有材料腌制羊排，最好过夜；
3、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味；
4、腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱，180度40分钟；然后再打开锡纸，继续烘烤上色。
嘱咐几句：
1、羊排在超市就能买到，都是洗干净分装好的，回家再冲洗一下就好；
2、甜面酱我用的是李锦记小盒装的，味道不错，有一点点甜味，份量比较小，用两次刚刚好；
3、用保鲜袋腌羊排比较省事，把所有材料和羊排装进去拌匀，放在冰箱里也不占地。
3.羊排虾怎么做
羊排虾的做法：一、原料：活虾（1斤2两左右） 二、配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 三、调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。
四、制作过程： 第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。 第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
第三步：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。 第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。
第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。 羊排虾的味道：此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。
羊排虾的特点：这道菜是地道的川菜做法，大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力。
4.羊排虾做法
原料：活虾（1斤2两左右）
配料：土豆、冬笋、西芹、大葱
调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。
制作过程：
第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
第三步：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。
第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。
第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。
菜品味道：此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。
菜品特点：这道菜是地道的川菜做法，大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力。
注意事项：首先是蟹酱不能炒糊，而且蟹酱是店家秘制的，所以如果个人要做，可以用甜面酱与海鲜酱的混合酱来代替，试着做一道羊排虾吧！
5.羊肉虾羹可以怎么做
材料：羊肉200克，虾米30克，葱、蒜适量。
调料：盐适量。 做法： 1、羊肉洗净，切成薄片；虾米洗净；蒜切片；葱切段和葱花。
2、锅置火上，加水烧开，放入虾米、蒜片、葱段。 3、煮至虾米熟后放入羊肉片，再煮至羊肉片熟，加少许盐调味，撒葱花即可。
贴心提示 贴心提示：羊肉含有维生素B1、维生素B2、维生素B3，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物，矿物质中的钙、磷、铁等，具有温中散寒、健脾益气、温补肾阳之功效。羊肉还具有强壮筋骨、活血通经、健胸催乳的作用，尤其适合于胸部平坦、乳房干瘪的妈妈丰胸之用。
6.羊肉能和虾吃吗
可以的，羊肉不可与以下食物同食： 不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病； 不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食。
乳酪是用原料乳经乳酸发酵或加酶使它凝固并除去乳清制成的食品。其营养价值高，且易消化。
乳酪种类很多，其成分因种类不同而异。一般来说，其主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。
乳酪味甘酸性寒，羊肉大热，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反应，所以不宜同食。 不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛，中毒； 不能和半夏一起吃——同食影响营养成份吸收； 不能和红豆一起吃——同食会引起中毒； 不能和豆酱一起吃：二者功能相反，不宜同食； 豆酱系豆类熟后发酵加盐水制成，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸和钙、磷、铁等元素，性味寒，能解除热毒。
而羊肉大热动火，二者功能相反，所以不宜同食。俗话说：“猪不吃姜，羊不吃酱”，这是有一定道理的。
不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐； 不能和荞麦一起吃：热寒相反不宜同食； 据《本草纲目》记载，荞麦气味甘平，性寒，能降压止血，清热敛汗，而羊肉大热，功能与此相反，故不宜同食。 羊肉与醋相克：醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸。
醋中的曲霉分泌蛋白酶，将原料中的蛋白质分解为各种氨基酸。其性酸温，可消肿活血，杀菌解毒；食物荮睦又与酒相近。
所以，醋可去鱼腥，宜与寒性食物如蟹等配合，而羊肉大热，所以不宜配醋。 吃了羊肉过后不宜马上饮茶。
因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘； 肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。
另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病； 另外羊肉不能和赤豆、柚柑、梅干菜同食。
7.羊肉和虾能一起吃吗 羊肉能和虾一起吃吗
羊肉和虾能一起吃，常见的有羊肉虾仁馄饨
主料：羊肉适量、虾仁适量
调料：葱适量、料酒适量、馄饨皮适量
做法步骤：
1.剁肉
2.馄饨的重点是汤料，所以馄饨馅儿需要清淡为主，不建议放入大蒜。葱花，料酒，盐，拌好待用
3.虾仁可以切一下
4.虾仁可以切一下，这里建议不要再馄饨皮里塞太多馅儿，因为馅儿多，会夺走混沌皮的味道，让馄饨变得很腻
5.下锅煮熟，然后打蘸水或者是调配自己喜欢的汤汁，就完成了