1.洋葱炒墨鱼仔的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细
墨鱼
3只
洋葱
半个
青椒
3个
生姜
半块
食用油
50ml
盐
2g
料酒
20ml
酱油
5ml
干辣椒
3个
鸡精
少许
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤
【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：1 1墨鱼洗净切片备用。
【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：2 2青椒、洋葱、生姜切丝，干辣椒剪碎备用。
【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：3 3墨鱼焯水洗去浮沫沥干。
【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：4 4油锅烧热，下剪碎是干辣椒和姜丝炒香。
【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：5 5倒入青椒、洋葱丝翻炒。
【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：6 6倒入墨鱼翻炒均匀。
【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：7 7加入料酒、盐、酱油、鸡精翻炒均匀。
【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：8 8汤汁烧干装盘。
2.洋葱烧鱼怎么做好吃,洋葱烧鱼的家常做法
材料
主料：鲫鱼1条、洋葱1个；
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、生姜2片、干红椒1个、生抽适量、醋适量、料酒适量、清水适量
洋葱烧鱼
1
将鱼去鳞，去腮，洗净，待用
2
坐锅，将锅烧干，用生姜片将锅搽一遍
3
倒入植物油
4
油热
5
将沥干水份的鱼，放入锅中，中小火煎
6
手握锅把，当鱼可以在锅中晃动时，将鱼翻身
7
手握锅把，当鱼可以在锅中晃动时，向锅内加料酒，少顷，加水，加干红椒、生姜丝、生抽、醋
8
加盐和糖，加盖焖
9
焖到鱼八成熟时，揭盖加入切好的洋葱，加盖，两分钟，揭盖，装盘
小贴士
1、洋葱不能放早了，这样洋葱就煮化了。
2、因为有洋葱，就不需要加大蒜了。
3.洋葱炒墨鱼仔的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细墨鱼3只洋葱半个青椒3个生姜半块食用油50ml盐2g料酒20ml酱油5ml干辣椒3个鸡精少许咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：1 1墨鱼洗净切片备用。
【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：2 2青椒、洋葱、生姜切丝，干辣椒剪碎备用。【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：3 3墨鱼焯水洗去浮沫沥干。
【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：4 4油锅烧热，下剪碎是干辣椒和姜丝炒香。【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：5 5倒入青椒、洋葱丝翻炒。
【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：6 6倒入墨鱼翻炒均匀。【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：7 7加入料酒、盐、酱油、鸡精翻炒均匀。
【菜谱换礼2】--洋葱炒墨鱼的做法步骤：8 8汤汁烧干装盘。
4.快捷洋葱目鱼怎么做
食材
主料
目鱼
500克
辅料
洋葱
一个
生姜
少许
杭椒
两个
食盐
一小勺
四川咸菜
少许
步骤
1.目鱼切好泡水
2.姜丝少许备用
3.杭椒咸菜切好备用，咸菜这菜的话可以用雪菜，橄榄菜
4.洋葱切好
5.热锅入油
6.油热加入生姜，咸菜，杭椒
7.杭椒炒两翻加入洋葱翻炒
8.洋葱香味爆出后加入目鱼，翻炒后加入食盐
9.色香味俱全、可以吃了
小贴士
洋葱爆香入目鱼，一个香字足以概括，刀工要求不高，目鱼切十字，炒熟后自然散开
5.洋葱煎鱼怎么做好吃,洋葱煎鱼的家常做法
一次在和朋友聊天，聊吃鱼，鱼味道鲜美，嫩滑爽口，大多数人都爱吃鱼。朋友说洋葱烧鱼，蛮好吃的，你试过没有。哦，没试过，一般都是洋葱炒肉，洋葱煎蛋。经朋友的推荐，试做了这道洋葱煮鱼，还真是不错。（收起）
食材
主料
鳍鱼
1条
洋葱
半个
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜
适量
酱油
适量
料酒
适量
十三香
适量
料酒
适量
步骤
1.鱼一条，
2.煸开清洗干净，
3.放上辣椒面，十三香。
4.淋上料酒，酱油，抹上盐置半小时入味。
5.切点辣椒和洋葱，洋葱半个就香。
6.不粘锅里烧油放进腌制好的鱼油煎，
7.煎黄后翻面，
8.在煎的时候盖上锅盖焖煎易熟，
9.煎香煎黄，
10.在周围放上切好的洋葱，
11.觉的不够咸，在洋葱上均匀地撒少许盐让洋葱入味。
12.再撒上辣椒提辣，适当放点蒜米和姜米。
13.再放点清水烧开，出锅时调进调味鲜即成。
小贴士
煎鱼时焖煎易熟。