轻松卤猪耳朵
材料
米酒1杯
酱油1杯
冰糖半杯
蚝油半杯
卤包1包
开水约600cc
葱2根
姜8片
蒜5颗
辣椒2根
八角4个
猪耳朵2个
做法
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1
备料
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2
少许的油爆香配料
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3
放入处理好的猪耳朵，加入酱油、蠔油、冰糖、米酒、跟水，再加卤包一起滚一下
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4
把所有的食材全部放入铸铁锅内
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5
中、小火焖煮约一个半小时
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6
起锅后，就可以切一切
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7
上菜了!!