材料
猪三层肉或梅花肉1斤
蒜末4瓣
蜜汁烤肉酱3T
米酒2T
水1T
蜂蜜3T
做法
-

1
猪肉洗净用纸巾擦干后,用醃料醃渍2~3小时。中间将猪肉翻面,以全面醃入味。
-

2
烤盘舖放烘焙纸,肉放铁网架,送入已预热200度C的烤箱烤20分钟。
-

3
时间到取出烤盘,将肉翻面并涂抹一些醃料后,再送进烤箱烤15分钟。
-

4
筷子能轻易插入即肉熟了,稍微放凉后切片即可食用。
