1.腊肠土豆焖饭怎么做
腊肠土豆焖饭
食材明细：大米200克腊肠 2根土豆 半个玉米粒 适量胡萝卜丁 适量青豆 适量红葱头 少许盐 少许鸡精 少许
制作步骤
1. 准备好配料。
2. 大米提前洗净，浸泡一下，按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。
3. 腊肠切斜片，土豆、胡萝卜去皮切丁，玉米剥下颗粒。
4. 锅中热油，倒入切成末的红葱头，炒香。
5. 下入腊肠翻炒。
6. 炒香腊肠后，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。
7. 最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀。
8. 调入少许盐、鸡精，炒匀关火。
9. 这时候，饭已经煮开了。（差不多十分钟的样子）
10. 把炒好配料均匀地铺在饭上，然后盖起继续煮。
11. 饭跳起以后再焖几分钟，打开，拌匀即可
2.熏肠土豆片的做法,熏肠土豆片怎么做好吃,熏肠
食材
主料
土豆
1个
熏肠
适量
辅料
油盐
适量
青椒
1个
葱
适量
蒜子
3瓣
步骤
1.食材
2.食材洗净，青椒切片、葱切段，蒜切片，熏肠切片
3.土豆去皮切片泡在水中防止氧化
4.锅放油烧热后加入蒜爆香
5.倒入沥干水分的土豆片和青椒翻炒均匀后加入适量盐调味
6.放入熏肠一起翻炒
7.放入葱段即炒均匀即可出锅
3.腊肠土豆焖饭的做法,腊肠土豆焖饭怎么做好吃
食材明细：大米 200克 腊肠 2根 土豆 半个 玉米粒 适量 胡萝卜丁 适量 青豆 适量 红葱头 少许 盐 少许 鸡精 少许做法步骤：1、大米提前洗净，浸泡一下，按下煮饭键开始煮饭。
然后准备配料。 2、腊肠切斜片，土豆、胡萝卜去皮切丁，玉米剥下颗粒。
3、中热油，倒入切成末的红葱头，炒香。 4、下入腊肠翻炒。
5、炒香腊肠后，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。 6、最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀。
7、调入少许盐、鸡精，炒匀关火。 8、这时候，饭已经煮开了。
（差不多十分钟的样子） 9、把炒好配料均匀地铺在饭上，然后盖起继续煮。 10、饭跳起以后再焖几分钟，打开，拌匀即可。
4.电饭煲土豆腊肠饭怎么做
用料
土豆 250g
腊肉 1块
腊肠 1跟
米饭 适量
盐
味精
生抽
料酒
香葱 一把
土豆腊味焖饭（电饭锅版）的做法
腊肉腊肠清洗干净，下水煮3—5分钟。建议大家不要省略此步，水煮后可以有效去除腊味里的亚硝酸盐。切片备用。
土豆切小块备用
开小火煸炒腊肉腊肠，把油尽量的炒出，油量以适合土豆煸炒为宜。将腊肉腊肠取出备用，放如土豆煸一下放少许盐，少许料酒，出锅备用。以上步骤都可以提前做好，我是前一天晚上做好，第二天中午的，当然现做口感会更好滴。
焖饭，正常放米，水，水不要过多，一般一比一米饭都比较利落。放水后米静置半小时，把腊肉腊肠土豆放入，正常程序焖饭。
饭好后加入生抽，颜色深点更好看，一点点味精，根据口味决定是否放盐。搅拌均匀后继续保温10到20分钟入味。吃之前放入香葱调味。
5.川味腊肠土豆饭怎么做
香菇取蒂头，切小块，土豆去皮切小块，姜片几片。
锅中放适量油，下姜片爆香，放入香菇超出香味变软后，加入土豆块，翻炒一两分钟后，加入川味腊肠，再翻炒一两分钟后，加入适量水，大概能把食材淹没一半左右，煮个三四分钟。水煮开后可以试下味道，因为我买的川味腊肠有很重的花椒麻辣味，所以这时尝过味道后再加盐，酱油等调到自己喜欢的味道。
把煮好的材料和一杯半的生米一起倒入高压锅内，香肠放在最上方，这时再加水，水量以能没过土豆的七八分高度为准。高压锅按正常煮饭时间把所有材料煮熟。
盛出前，用铲子把整根的香肠捣碎，这时香肠已经很软，捣碎毫无压力，然后就可以美美地开吃了。
6.四川腊肠土豆闷饭的做法步骤图,怎么做好吃
四川腊肠土豆闷饭的做法 将米淘洗干净留少徐水泡半个小时以上（这样使米饭较软）腊肠切片。
五花肉切块，土豆胡萝卜一起切块。青椒去籽切小块（青椒是为了颜色好看，没有也行）大蒜切片。
锅里放油少许（五花肉可以扁出些油），七成热时小火下大蒜青椒扁一下有香味就可以了，下五花肉扁出些许油在下胡萝卜慢慢炒，胡萝卜稍软在下土豆，放盐（可以多点），炒一分钟下切好的腊肠，加鸡精。将炒好的土豆腊肠倒入电饭煲，电饭煲加水，末过材料即可，用勺子将米和腊肠搅和一下，按下煮饭健。
加点炒青菜更好吃。
7.土豆腊肠焖饭怎么做
土豆腊肠焖饭
食材明细：腊肠4根土豆2个大米适量葱 1根盐 适量油 适量胡椒粉 适量
制作步骤
1. 准备好食材。
2. 大米淘洗干净，用清水浸泡10分钟。
3. 腊肠用开水烫一下，去掉外面的肠衣，切小薄片。
4. 土豆去皮切小块。
5. 葱切葱花。
6. 锅里放少许油，先下腊肠爆香，炒出油。
7. 加入土豆煎香，加少许盐和胡椒粉调味。
8. 米饭倒入电饭锅，按平时煮饭的分量加水。
9. 把炒好的土豆腊肠倒入米饭上，按下煮饭键。
10. 跳闸之后，拔掉开关，放少许葱花，焖10多分钟。
11. 最后拌匀即可。