照烧芋头肉丸子的做法_照烧芋头肉丸子怎么做_照烧芋头肉丸子的家常做法_单晓波

照烧芋头肉丸子

材料

猪绞肉200g


芋头150g


香菇3朵


蛋1个


玉米粉1匙


节瓜1条


红萝卜1／2条


盐1小匙


胡椒粉酌量


香蒜粒酌量


香油1少许


蜂蜜照烧酱2大匙


水1杯


芝麻少许

做法

1. 

   1

   使用家乐福严选冷藏猪绞肉

2. 

   2

   家乐福严选在地大甲芋头

3. 

   3

   绞肉搅拌至有黏性， 芋头、香菇食物料理搅至细末，加入蛋、玉米粉， 塩、胡椒粉、香蒜粒、香油调味

4. 

   4

   拌匀揉出黏性，揑成小丸子蒸熟（约5分钟）

5. 

   5

   栉瓜、红萝卜刨片蒸软（约1分钟）

6. 

   6

   照烧酱加水，芋头丸略煮

7. 

   7

   摆上栉瓜、红萝卜、芋头丸，淋上酱汁、芝麻