白菜炖骨汤做法大全家常

1.猪骨焖大白菜的做法

猪骨焖大白菜的做法

主料

猪骨

350g

大白菜

250g

土豆

350g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

八角

适量

味极鲜

适量

淀粉

适量

步骤

1.猪骨斩块后用淀粉和味极鲜腌一下

2.准备好葱花、姜片和八角粒

3.大白菜切段

4.炒锅倒油加热，把猪骨放锅里文火翻炒

5.炒至猪骨完全变色并且出了油，把葱花、姜片和八角倒锅里一起继续翻炒

6.炒10分钟后，把猪骨连带锅里的油一起盛到砂锅里

7.加入适量的清水盖上锅盖文火熬汤

8.30分钟后，汤里加适量的盐搅匀，并把大白菜放锅里

9.接着把切好的土豆放锅里，盖上锅盖，炖15-20分钟

10.汤汁变少，土豆也熟透了，关火即可

2.猪骨炖白菜怎么做好吃

食材明细

猪骨头300克

白菜500克

豆腐100克

油适量

盐适量

葱适量

原味口味

炖工艺

十分钟耗时

简单难度

猪骨炖白菜的做法步骤

1

主料：大白菜

2

辅料：煮熟的猪骨头

3

把大白菜洗净切条。

4

热油，炒香葱花，放入大白菜。

5

放入猪骨头、骨头汤。

6

再放入豆腐，炖制5分钟，加盐调味。

7

出锅盛入碗中OK。

3.骨怎么做好吃,白菜猪大骨的家常做法

主料大骨头 1500克二白菜 500克辅料盐 适量十三香 适量味精 适量酱油 适量姜 1片葱 1颗大料 适量步骤 1.把猪大骨洗净放到锅里在添入适量的清水，盖锅开始大火煮骨头！ 2.这是我上早市买的新鲜的二白菜用清水洗净。

3.把白菜用刀切成段状、4.把葱姜切成小段状，在准备好一枚大料、5.这时锅里煮的大骨头开锅了，用勺子捞出血沫子，在大火煮上个20分钟！ 6.大骨头的肉住了后把葱段下入锅里去腥、7.在放入适量的十三香、盐、味精、酱油、进行调味、8.调好味后把白菜根放入锅里煮、9.白菜根炖软后在在把白菜叶在放入锅里炖上3分钟后，即可关火盛出、。

4.排骨汤炖白菜的做法,排骨汤炖白菜怎么做好吃

食材

主料

排骨汤

500ml

大白菜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

2勺

大料

1个

步骤

1.准备大白菜

2.洗干净

3.切成块

4.烧油 煸炒大料

5.倒入白菜

6.翻炒均匀

7.加入排骨汤

8.加入生抽

9.加盖焖10分钟

10.大火收汤

11.出锅

小贴士

白菜不要放太早，不然炖的没有咬头了。

5.怎么做好吃,二白菜清炖猪大骨的家常做法

用料调料食盐适量酱油适量味精适量葱1颗姜1片十三香适量二白菜清炖猪大骨的做法1.把猪大骨洗净放到锅里在添入适量的清水，盖锅开始大火煮骨头！2.这是我上早市买的新鲜的二白菜用清水洗净。

3.把白菜用刀切成段状、4.把葱姜切成小段状，在准备好一枚大料、5.这时锅里煮的大骨头开锅了，用勺子捞出血沫子，在大火煮上个20分钟！6.大骨头的肉住了后把葱段下入锅里去腥、7.在放入适量的十三香、盐、味精、酱油、进行调味、8.调好味后把白菜根放入锅里煮、9.白菜根炖软后在在把白菜叶在放入锅里炖上3分钟后，即可关火盛出、。