材料
牛尾1kg
洋葱3颗
红萝卜150g
番茄3颗
月桂叶2片
蒜头3瓣
伍斯特酱油1大匙
盐约2小匙
糖少许
罗勒少许
帕玛森起司少许
做法
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1
先将牛尾汆烫后洗净备用。
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2
在压力锅中放入少许的油，将洋葱到入炒香后，加入牛尾拌炒。
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3
再来放入香料与调味料，盖上锅盖开始炖煮约45分钟。
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4
等到牛尾炖软后，加入适量的盐与糖调味。
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5
最后，盛盘并洒上适量的罗勒与起司就完成了。