南义限定! 柠檬牛杂的做法_南义限定! 柠檬牛杂怎么做_南义限定! 柠檬牛杂的家常做法_陈小玲

南义限定! 柠檬牛杂

材料

牛肚400g


牛嘴边肉200g


盐一茶匙


柠檬半颗


盐适量


黑胡椒适量


柠檬汁200ml

做法

1. 

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   一锅水+盐+半颗柠檬煮开后放入所有牛杂牛嘴, 煮熟.

2. 

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   用冷水冲凉, 直到流出的水是清澈无杂质为止.

3. 

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   沥干放凉后, 用盐和黑胡椒调味, 然后淋上柠檬汁即可上桌!