小葱拌牛肚的做法_小葱拌牛肚怎么做_小葱拌牛肚的家常做法_王守义

小葱拌牛肚

材料

主料：牛肚250克，

辅料：小葱10克，

调料：酱油5克，盐3克，味精2克，醋5克，花椒3克，植物油10克

做法

1.牛肚洗净煮熟煮透切细丝；

2.小葱切2厘米长的段；

3.油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；

4.熟牛肚丝加小葱段，加盐、酱油、味精、少许醋和花椒油拌匀即成。