1.红薯有哪些食用方法
烤红薯
把红薯，放在炉火周围，烤成略带焦黄之色，烤熟掰开，扑鼻而来的烤红薯味道，吃在嘴里又香又甜。
材料：红薯
做法：
1、把红薯洗干净
2、入烤箱220度35分钟（要看红薯大小）即可。 红薯银耳羹：
红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于红薯含胡萝卜素较丰富，还可用以治疗夜盲症，红薯含食物纤维较多，所以有通便、降低血脂的作用。是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。 红薯银耳羹，抑制脂肪，养颜排毒，滋养身体，是最健康的养颜排毒食品。
材料：红薯120克、银耳15克、枸杞子适量、冰糖60克
做法：
1、准备好银耳、红薯、冰糖。
2、银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
3、红薯去皮、洗净、切小块备用。
4、银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。
5、加入红薯，继续炖煮15分钟。
6、加入冰糖，炖煮10分钟。
2.红薯正确的8种吃法,快看看你最喜欢哪个
红薯正确的8种吃法，快看看你最喜欢哪个：1.红薯粥 原料：白米、红薯、枸杞。
做法：1、大米洗净放入适量枸杞煮成粥，把红薯切成块蒸熟。2、把红薯弄和白米粥一起搅拌均与即可。
2.烤红薯 原料：红薯一个、锡纸一张。做法：1、红薯洗干净，皮不用去掉，如果皮有烂的，要削去，晾干，或者用干布抹干。
2、取一张锡纸，把红薯完整的包起来，适当留一点出气的位置，一点就好了。3、放微波炉，高火3分钟，翻面，继续3分钟。
期间要稍等一会会哦，免得被烫到。4、稍等1分钟，取出红薯，揭开锡纸，就好了。
（如果红薯太大，可以切开，或者烤的时间适当增加，判断红薯是不是熟了，可以用手捏红薯，整个都变软就是熟透了。）3.炸红薯条 原料：红薯、油、淀粉。
做法：1、将红薯洗净、将红薯去皮切成条。2、将淀粉放入、将淀粉搅拌均匀。
3、将锅里加油烧热放入薯条、将薯条炸至金黄色。4、将薯条捞出沥干油、将薯条装入盘少即可美美的享用。
4.地瓜饭 原料：稻米90克，地瓜30克，白芝麻1克。做法：1、煮饭前30分钟先将米用水洗净，备用。
2、地瓜（红薯）切成1厘米的骰子状，用水冲洗。3、将米和地瓜放入电饭锅内，加入一般煮饭程度的水量，加入盐搅拌后，按下开关开始煮。
4、煮好后立即搅拌，盛入碗中，洒上白芝麻末。5.红薯粉圆 原料：红薯、红薯淀粉、糖粉。
做法：1、红薯去皮切片蒸熟，放在大碗里碾成红薯泥。2、乘热加入番薯淀粉和少量糖粉。
（量不用过多，能将薯泥揉成团即可。）3、用手捏捏揉揉，（揉得越久吃起来越筋道）揉成光滑的薯泥面团。
4、取一部分薯泥团搓成长条，切成小段。5、滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用。
6、吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出。7、配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜。
可以用黑米薏仁糊底。6.薯泥山药卷 原料：山药、红薯、白糖少许、黄豆粉、色拉油。
做法：1、山药、红薯洗净放电高压锅蒸10分钟。2、黄豆粉置锅炒至微黄并发出香味。
3、摊凉，同时加入少许白糖一起过筛，备用。4、红薯压成泥，山药压成泥，备用。
5、案板上置保鲜膜铺开，上面均匀抹一点油。6、将山药泥放置于保鲜膜上，同时覆盖上同样抹了油的保鲜膜，用擀面杖慢慢擀实压平整。
7、轻轻揭开保鲜膜，然后均匀铺上一层红薯泥。8、将铺满薯泥的山药细心地慢慢地卷起来，卷完时轻轻地压一下。
9、备一把水果刀沾点凉开水，在卷好的薯泥山药卷切段。10、将切成段的薯泥山药卷在黄豆粉里滚一圈，装盘即可。
7.奶香红薯片 原料：红薯4个。做法：1、准备好红薯，洗干净。
2、把红薯切成1到2毫米厚的均匀薄片。（尽量切得均匀，这样好一起烤熟）3、切好的红薯片用清水浸泡20分钟左右，中间换上几次水，漂去红薯里的淀粉。
4、用厨房纸擦洗干水份，铺在空气炸锅的高物架上。5、刷上一层融化的黄油。
6、在表面撒上少许白糖。7、空气炸锅设置到165度，30分钟，启动预热。
8、当温度到达以后，电热管会变黑，停止加温。9、这时候打开盖子，把高物架放入。
10、盖上盖子进行烘烤。11、如果担心无法掌握好具体的时间，可以通过透明炉盖观察情况，烤到红薯片变黄变脆即可。
因为红薯片较小，烤到20分的时候就已经烤好了。8.薯粒脆花生 原料：红薯1个、花生150克、鸡蛋、白芝麻。
做法：1、红薯去皮、洗净、切小粒。2、花生入微波炉加热3分钟，去掉红衣备用。
3、红薯放入碗中；加入鸡蛋、淀粉、盐。4、调匀；红薯裹满蛋液。
5、锅中油热，倒入红薯粒。6、小火将薯粒慢慢煎熟；蛋液凝固。
7、加入熟花生、白芝麻，炒匀。
3.地瓜的各种吃法、
1.炸薯条 2.烤地瓜 3.地瓜粥 4.地瓜汤 5.地瓜糕 6.地瓜粉圆 7.地瓜冰 8.地瓜鲁味 9.地瓜香精 10.地瓜茶 11.地瓜糖 拨丝地瓜 1、首先将红瓤白薯削皮，后切成滚刀块备用（一斤左右）。
2、锅中放干净的油能末过白薯即可，大火烧热（先放一小块儿白薯试试油温，白薯放入后能有油炸的气泡即可）将全部白薯放入。 3、用勺子不停搅拌，2分钟后改中火，炸至外皮金黄皮较硬，（这个环节很重要，别炸糊了）捞出，放在一个干净的盘里备用，油倒出后，从新放入一羹匙新油。
4、取超市买的绵白糖3-4两导入锅中，用小火加热并不停搅拌，待糖全部熔化，变成黄颜色时（很关键），将白薯倒入，不停翻动把糖裹匀（很关键），导入刚盛炸白薯的盘中，准备好一碗凉白开水即可 橙汁煎地瓜的做法 配料： 地瓜200克、鸡蛋1个 浓缩橙汁50克、盐10克、白糖15克、盐5克、味精5克、牛油5克、干生粉适量。 操作： .地瓜去皮洗干净切厚块，用开水煮至刚熟待用。
2.鸡蛋打散加入盐、白糖、干生粉调成糊，然后放入地瓜待用。 3.煎锅下油，放入挂糊的地瓜，用小火煎至二面金黄熟透铲起摆入碟内，锅内留油、加水、橙汁烧开，用湿生粉勾芡。
淋入煎好的地瓜上面即成。 地瓜糕制作方法 原料 地瓜泥 500g 糯米粉（元宵粉） 250g 玉米粉 80g 糖 80g 做法 1、地瓜去皮切片，蒸熟，记得哦，别放水，要干蒸再把地瓜压成泥 2、把粉和糖合入地瓜泥 3、把面糊捏成饼状 4、油炸，秘诀呢就是热锅冷油，低温炸，感觉油倒下去，刚开始冒烟，就可以炸咯 5、装盘，冷了以后可以再入锅蒸一下吃，口感也是不错哦 地瓜做法 第一种小吃，是用麦芽糖熬制的蜜薯。
麦芽糖是一营养丰富的食品，甜度适中，香味浓。把地瓜洗干净后去皮，切块，用一口干净的小锅放麦芽糖溶后放地瓜块，小火慢慢熬制，时间越长，地瓜越有咬劲，而且也不会很甜腻。
另一种是油炸食品，用糯米粉做的地瓜饼。材料有水磨糯米粉、蒜叶和地瓜。
地瓜洗干净去皮切小块，用微波炉叮熟后取勺子压碎，放糯米粉和切碎的蒜叶（放点盐）和粉团。然后做成一饼状，放进锅里油炸熟即可（中小火）。
此小吃比较油腻，热量高，但吃起来很香软，有蒜香味也有地瓜的清甜味。 蜜糖地瓜 配料：地瓜 1斤 果糖（或蜂蜜） 3大匙 制作方法：（1）地瓜洗净去皮后，再次洗净沥乾，切成约0.7公分厚片备用。
（2）将烤架刷净后，放在碳火上，在烤架上排好地瓜片（分多次烤），等烤至约半熟后，再一一翻面继续烤，以竹签尖处叉入地瓜，来查看是否熟透，地瓜质地须松透，而且外表略乾，也可以烤至表皮呈现金黄色状，再盛入盘中，淋上果糖或以地瓜沾上果糖食用均可。 蒸熟的地瓜糕须完全放凉，才可从模型中倒出切块食用。
地瓜包 原料： 醇香、柔软、嫩滑的地瓜包，是客家地区道地的充饥美食，凸现客家人的热情好客，充满浓郁的乡土韵味。 地瓜包如同北方的饺子，不同的是用地瓜粉作皮，用手工制作，土里土气，或包成棱形、三角形，或船形，大多是包成三角包。
早先是山里挖掘的蕨类粉制作，而蕨类植物只有火烧山之后才能生长，虽然质量高，却数量少，远远无法满足人们生活的需要，于是，以地瓜粉取而代之，故称地瓜皮。 地瓜包很讲究的是馅料。
大多馅料是香菇、瘦肉、冬笋、大葱之类捣碎，加上调味品，放置锅里炒熟。芋头煮熟之后，去皮，拌进地瓜粉反复揉搓，直至如面粉一样可以捏成薄薄的皮，而后包上馅料，或蒸或煮，皆美味鲜嫩。
鲜肉地瓜汤圆 汤圆材料： 猪绞肉 地瓜 糯米粉 肉馅调料： 胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐 蛋 汤头配料： 韭菜 香菇 猪肉 红萝卜 虾米 蒜头 茼蒿 做法： 1.韭菜 香菇 猪肉 红萝卜切丝，蒜头拍碎，虾米洗净，茼蒿洗净 2.锅热放入蒜及虾米爆香 3.发出香味后加入肉丝翻炒至微白再加入香菇及红萝卜 4.等肉快熟时才加入韭菜及胡椒粉、盐调味，快速翻炒即可起锅，备用 1.绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐 蛋搅拌至起胶有黏性 （如果肉的量较少则蛋只用半颗，否则肉馅会太湿） 2.地瓜煮熟押泥 3.趁热加入糯米粉和成面团，地瓜泥和糯米粉比例约为1:2 （我没实际的量大约抓个量，水加的很少约2~3汤匙） 4.取一面团用手押成内厚外薄的小钵状再放入肉馅 1.再把肉馅包起来搓成圆形，备用 2.水滚放入汤圆煮熟捞起，捞起放著时要有点水唷！不然等会就粘在一起 （为了拍照我先煮四个，晚饭时才全煮：） 3.再用另一个锅中加入适量水，水滚后加盐调味，并把刚刚炒好的配料及茼蒿加入煮滚 4.最后才把汤圆放入即可 小小米桶的贴心建议： ◎和面团时要趁热唷！而且先不要加水，直接地瓜泥及糯米粉和面团 等觉得干时才逐次少量的加水，反正就是边揉边视情况加水 ◎如果不想那麽麻烦，可以一锅水煮熟汤圆后，直接加入炒好的配料，只是这样汤会比较浊，没那麽清：） ◎汤头配料是客家汤圆的煮法唷！所以也可用於白汤圆 ◎我觉得胡椒粉多点比较好吃 ◎配料可以随喜搭配唷 地瓜蒸饭 原料： 地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗 做法： 1 地瓜去皮洗净，切成细丝备用。 2 糙米洗净，连同地瓜丝与水放入容器中，再放入电锅中，锅中放入1碗水，蒸熟后即可食用。
地瓜圆 材料： 地瓜 地瓜。
4.红薯怎样吃好吃
红薯最简单的吃法就是烤红薯，或蒸红薯啦，不过都会腻的啦。
如果你厨艺过得去的话，固然推荐拔丝红薯啦，，特点：色彩金黄，光泽晶亮，外脆里软，味道香甜，是压味菜。主料：红心红薯500克，熟芝麻25克，植物油500克（实耗60克），白糖150克。
做法：1、将红薯去皮，切成滚刀块，用7成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用。2、将炒锅置于火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花（糖的色彩以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花均匀地挂在红薯块上，取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事前抹上油，以避免粘盘。
快速端给食者。同时带上1碗凉水，供食者涮筷子，蘸水。
蘸水后，红薯块上的糖与糖葫芦类似，也下降了糖的温度，不烫嘴。
5.红薯的食用方法
红薯的食用方法有：
1、果仁红薯球
原料：红薯1个，果仁碎适量，红薯淀粉适量。
做法：红薯用清水洗净表面污泥，用刀在红薯表面划几刀；拿到蒸锅中隔水蒸至绵软；取出红薯撕掉红薯皮，用擀面杖把红薯压成泥；压好的红薯泥中加入20克红薯淀粉，用手抓拌均匀；揉合在一起，形成表面光滑细腻的红薯面团；用手摘去一个大约30克重的红薯面团，放在左手掌心里；两手掌心相对，右手掌心盖在红薯面团上，轻轻把红薯面团搓成圆球；搓好的红薯球放在准备好的果仁碎上，用手握着在果仁上滚动一圈，使果仁碎均匀的布满红薯球表面‘烤盘内铺一层锡纸，上面均匀的刷一层食用油，之后把红薯团间隔排放在锡纸上；烤盘放入烤箱中层，上下火200度烤10分钟；至红薯面团熟飘出果仁香味，取出烤盘。
2、红薯银耳枸杞羹
原料：红薯1个 ，干银耳半朵，枸杞子数粒
做法：干银耳用温水泡发至软；红薯削去皮，切成小块，枸杞子洗净；将泡好的银耳洗净，放入锅中，加水煮至软糯；将红薯小块放入继续煮约10分钟至红薯熟；再将枸杞子放入，煮5分钟即可。
3、拔丝红薯
原料：红薯2个，白糖70克，醋1勺，油适量
做法：红薯洗去泥沙后去皮；切成滚刀块；锅里油烧热；下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行；等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油；取一盘子，刷一层熟油；不粘锅里放1勺油；油热后放入白糖，小火慢慢熬糖；等糖全部融化并冒小泡泡时；加入半小勺醋，慢慢熬糖；直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火；将炸好的红薯放入，颠几下让红薯均匀沾上糖浆。
6.红薯的食用方法有哪些
红薯的做法大全
一、飘香烤红薯
食材明细：红薯适量。
做法
(1)红薯洗净。
(2)用叉子差几个小孔防止爆裂。
(3)放入微波炉大概10分钟，根据红薯的量。
(4)加入到8、9分熟 按上去软弱的 一掰能掰开。
(5)再放入烤箱，220度左右，在考上15-20分钟。
二、红薯馅饼
食材明细：红薯两只、面粉三两酵母1.5克、泡打粉1.5克。
做法
(1)将酵母与泡打粉和面粉混合，一点点加入温水，和成比饺子面软一点的面团。面团放入容器内，盖上保鲜膜醒发半小时左右。
(2)趁此间隙，将红薯洗净后带皮放入保鲜带内，微波炉高火五分钟左右至熟透，将红薯剥皮后放入碗内。
(3)去皮的红薯，加适量水，用勺子碾压成泥。
(4)面团醒好后，将面团分成小剂，擀成圆皮。
(5)像包包子一样将红薯泥包入，收口向下。
(6)包好的包子用手按扁，再醒发十分钟左右。
(7)平底锅烧热，放入饼坯，加盖小火烙3分钟左右，翻面，再烙3分钟即可。
三、红薯米饭
食材明细：红薯1块、粳米200克。
做法
(1)准备好大米，红薯洗净、去皮。
(2)切成小块。
(3)把米淘洗干净、把米放到不锈钢饭盒里。
(4)再把红薯块放到大米上，加适量水（大米、水比例1:1.2）。
(5)放到电压力锅中，盖上盖，按下米饭功能键。
(6)看到显示屏b米饭就做好了，盛到碗里，即可享用。
四、粉蒸红薯
食材明细：红薯1个、米粉4勺、盐适量。
做法
1、先把红薯洗净，去皮，切成1公分厚的菱形片。
2、撒点盐拌匀，腌制5分钟，撒上蜜粉。
3、翻拌均匀，摆入盘中。
4、放入锅中，按下煮粥键，30分钟左右即熟。
5、打开锅盖，取出来就行了，端上桌，就可以吃了。
五、红薯粥
食材明细：红薯适量、糯米适量、红豆适量、绿豆适量、饭豆适量、玉米渣适量、空心粉适量、胡萝卜汁适量。
做法
1、准备好糯米、红豆、绿豆、饭豆、玉米渣、空心粉。
2、准备好红薯，一小块就够了。
3、红薯洗净去皮切小块。
4、各种米和豆洗一下，泡水两小时以上，我一般都是晚上泡好，第二天早上煮。
5、加点胡萝卜汁，正好做胡萝卜馅挤出来一些，没有可以不加。
6、将所有食材放入高压锅，加水是食材体积的两倍，大火上汽转小火10分钟即可。
六、酸辣红薯粉
原料：红薯粉适量、菠菜、花生碎、干菜、豆泡、葱、姜、蒜少量、花椒粉、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油、高汤、油适量。
做法
1、红薯粉泡软，葱，姜，蒜，切碎。
2、所有调料，均匀搅拌到一起成调味汁。
3、油烧热，下葱花爆香，加入高汤煮沸，然后将菠菜，红薯粉，和豆泡放入煮片刻，连汤盛出。
4、倒入调味汁，撒上花生碎，蒜和香葱。
小贴士：如何辨别明矾是否加入了红薯粉
七、凉拌红薯粉
食材明细：红薯粉一把、红辣椒一个、大蒜两瓣、盐适量、陈醋适量、酱油适量、香油适量、鸡精适量
做法
1、准备好红薯粉，将红薯粉泡到水里，泡到红薯粉变软。
2、放入沸水里煮至熟，捞出过凉。
3、红辣椒斜切成半圆，大蒜剁碎。
4、将红薯粉沥干水分，放到一个大碗中，将辣椒放到粉上。
5、蒜米放入一个小碗中，加入酱油、陈醋、盐、鸡精、香油调成汁。
6、将调好的汁倒入碗中，搅拌均匀即可食用。
八、清汤红薯粉
食材明细：红薯粉适量、小白菜一小把、香菇几朵、瘦肉一块、豆芽菜一把、葱3根、姜一小块、盐适量、鸡精适量、生抽适量、胡椒粉适量
做法
1、准备食材，红薯粉要用开水提前泡半个小时，配料准备好
2、起油锅，葱姜末爆香，放入肉片和香菇煸炒，肉片断生，加入适量水
3、水开后，倒入小白菜和豆芽菜，倒入提前泡好的红薯粉，加入调味料，熟了就可以啦
4、再次水开，倒入提前泡好的红薯粉，加入调味料，熟了就可以啦
7.红薯都有哪些吃法是味道的第几集
红薯食谱1、地瓜小点心材料：地瓜1条，白木耳3朵，蜂蜜适量。
作法：地瓜去皮切块，白木耳泡软切碎后，两者一起加水煮烂，加入蜂蜜调味，当点心吃。建议：一天吃2次，2餐之间吃。
口感：甜脆可口。2、红薯发糕取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。
离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。
3、红薯葱饼将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。
4、红薯烧饼用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。5、红薯丁汤红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯。
起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可。6、地瓜浓汤材料：地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙做法：地瓜洗净去皮切成块状，置入电锅中蒸熟。
取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。
将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。
水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可。7、油炸薯条将红薯洗净，去皮放入清水浸泡1-2分钟，接着切成小薯条，再入沸水内烫1分钟，沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条浸足炸透，捞起沥干，冷却至室温后迅即送冰箱冷冻，经冷冻处理便得到速冻油炸薯条，脆嫩爽口，清香黼闰。
8、红薯鸡蛋饭大米、红薯250克、鸡蛋4只，素盐、素油各适量。先将大米一起放入锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐，倒入热油锅内翻炒成块，后将焖好的红薯米饭拌均匀，即可食用9、烤红薯把红薯，放在炉火周围，烤成略带焦黄之色，烤熟掰开，扑鼻而来的烤红薯味道，吃在嘴里又香又甜。
拿三个砖头准备些起火的东西然后就是快火最后慢火灭火烤红薯就好了。材料：红薯做法：把红薯洗干净，入烤箱220度35分钟（要看红薯大小）即可。
10、红薯银耳羹红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于红薯含胡萝卜素较丰富，还可用以治疗夜盲症，红薯含食物纤维较多，所以有通便、降低血脂的作用。
是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。 红薯银耳羹，抑制脂肪，养颜排毒，滋养身体，是最健康的养颜排毒食品。
材料：红薯120克、银耳15克、枸杞子适量、冰糖60克做法：准备好银耳、红薯、冰糖。银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
红薯去皮、洗净、切小块备用。银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。
加入红薯，继续炖煮15分钟。加入冰糖，炖煮10分钟。
炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。11、红薯腊肠焖饭红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。
而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质，用适量的肉类搭配煮食，以补充营养物质的不足。
红薯腊肠焖饭，绵软香甜，营养搭配均衡。一个人的时候，简单的这么一锅，也是不错的一餐。
材料：红薯120克、腊肠适量、盐适量、大米80克、芝麻油适量做法：准备好大米、红薯、腊肠。红薯、腊肠洗净切小块备用。
大米洗净，倒入饭煲，加入红薯。倒入腊肠，加入适量盐，拌匀。
加入适量冷水。调至煮饭档焖煮。
电闸跳开后，继续焖10分钟再打开。淋入芝麻油，拌匀后食用。
12、小米红薯粥材料：红薯100克、小米30克、盐适量、白糖少许制作顺序：将小米倒入锅中洗净，漂去残破、不饱满颗粒。将红薯表皮削掉，洗净切成方块状倒入盛小米的锅中。
加入少量的食盐，不可多家，食盐过多会破坏掉红薯中的营养物质。盖上锅盖，先以大火煮开，然后换成小火慢熬，熬到红薯充分软化即可。
加入白糖，可根据个人口味加多或是加少。食用价值：红薯小米粥具有补气、通便、润肠的功效，对于一些啤酒肚、产后无食欲、术后、大便干燥患者有很明显的疗效，特别是肠胃功能紊乱者是很好的食疗佳品。
13、红薯粉圆主料：红薯（适量）调料：番薯粉（适量）、糖粉（适量）厨具：煮锅做法：红薯去皮切片蒸熟放在大碗里碾成红薯泥乘热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）用手捏捏揉揉，揉得越久吃起来越有嚼劲最后成为一个光滑的薯泥面团取一部分薯泥团搓成长条切成几小段滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜，我今天。