卤水鹅肠的做法_卤水鹅肠怎么做_卤水鹅肠的家常做法_小李飞煲

卤水鹅肠

材料

鹅肠，卤水，盐，生粉，酒

做法

1、鹅肠买的时候叫档主代为通好洗净，回家后用盐和生粉拌匀搓一下后用水冲洗干净，再放酒腌好。

2、将鹅肠飞水后捞起，切成长短合适的小段。

3、将调好味道的卤水烧开后转慢火，放入鹅肠浸约三分钟后关火，继续浸泡二十分钟后捞起便可食用。