材料
鸡胸肉一块
咖哩粉/酱适量
洋葱半颗
蒜头一瓣
黑胡椒少许
盐巴少许
迷迭香少许
做法
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1
在鸡胸肉上切几道斜纹，接着将鸡胸肉正反面撒上黑胡椒、盐、迷迭香叶，将著将准备好的咖哩酱汁涂抹上去，并用手按压入味，可提前制作，置放久一点让他入味
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2
热锅后先将蒜头、洋葱炒至金黄色后，再将鸡胸肉置入，中火慢煎即可，一面熟了，再翻另一面煎 (鸡胸肉很厚，要留意是否确实有熟)
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3
完成后静置5-10分钟左右
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4
接着切开就可以看到内部多汁的肉
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5
将洋葱与蒜片置于鸡胸肉上即可，食用时可搭配洋葱与蒜片一起入口