鸡胗炒时蔬的做法_鸡胗炒时蔬怎么做_鸡胗炒时蔬的家常做法_戴海兵

鸡胗炒时蔬

材料

青椒两颗


红椒一颗


辣椒四条


姜片10片


洋葱半颗


鸡胗280g


米酒两大匙

做法

1. 

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   姜切片，彩椒和洋葱切片，鸡胗切小块一些，辣椒切段备用。

2. 

   2

   取一锅倒入3大匙油热锅并先爆香姜片。

3. 

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   续下辣椒。

4. 

   4

   转大火接着放入鸡胗炒约两分。

5. 

   5

   最后再将所有蔬菜一起加入，盖上锅盖，大火焖约一分钟。

6. 

   6

   最后加入盐巴味精拌炒均匀，锅边呛米酒即可。