泰式冬荫公鸡翼的做法_泰式冬荫公鸡翼怎么做_泰式冬荫公鸡翼的家常做法_陈贤龙

泰式冬荫公鸡翼

材料

鸡翼12只


冬荫公酱11/2汤匙


鱼露1茶匙


椰糖(可用砂糖)1茶匙


青柠汁1茶匙


香油(麻油)2茶匙


酱油1茶匙


南姜粉（可省略）1茶匙


辣椒粉1茶匙


水1汤匙

做法

1. 

   1

   预备材料：鸡翼洗净用厨纸吸干水份，将所有醃料拌匀放在入密实袋或碗内

2. 

   2

   鸡翼放入保鲜袋或碗内，每只鸡翼都沾匀醃料，放入冰箱冷藏30分钟（最好是醃过夜，更入味）

3. 

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   起锅热油，用中火煎鸡翼至金黄色，完全熟透即成，配上青柠汁及泰式辣酱享用