1.电饭锅焖鸭怎么做好吃又简单 电饭锅焖鸭最正宗的做法
主料鸭子1只 辅料姜适量黄酒适量一品鲜酱油适量蚝油适量川芎3片当归2片盐适量鸡精适量冰糖5颗
步骤
电饭锅版焖鸭的做法步骤11.1.鸭子洗净切小块冷水入锅焯一下；
电饭锅版焖鸭的做法步骤22.2.鸭子捞进电饭锅内加配料、2小碗水搅拌均匀，按正常煮饭功能煮制；
电饭锅版焖鸭的做法步骤33.3.等到电饭锅冒出的气体变小，能听见锅内嘶嘶作响，打开锅盖把鸭子搅拌一下以免粘锅，盖住继续焖个2、3分钟即可出锅。
2.电饭锅焖鸭的做法步骤图,电饭锅焖鸭怎么做
用料
鸭 1只半只也可以
生抽 二勺
姜 一块
蒜 1整头
盐 适量
干辣椒 一把 随自己口味放
电饭锅焖鸭的做法
鸭子剁块，可以稍微大块点，放进电饭锅内胆，蒜拍扁，姜切片，干辣椒切断，放生抽，加炒菜那么多量的盐，把握不了的可以少放盐，事后可以再加盐，材料都放进内胆后，端着内胆抛一会，把材料和匀，然后就可以开火焖了，焖二十分钟左右就可以了电饭锅焖鸭的做法 步骤1
二十多分钟以后，用筷子戳一下，肉能戳进去就可以了，开尝一下，如果味道淡了可以再放炒菜锅里加点盐，翻炒均匀就可以了。电饭锅焖鸭的做法 步骤2
小贴士
放进饭锅内胆，无需加油加水
焖的过程会出油出水
盐的量其实就是平时炒菜的量
辣椒多少，随意
3.鸭怎么做好吃,电饭锅版焖鸭的家常做法
主料鸭子1只辅料姜0适量黄酒0适量一品鲜酱油0适量蚝油0适量川芎3片当归2片盐0适量鸡精0适量冰糖5颗步骤1.1.鸭子洗净切小块冷水入锅焯一下；2.2.鸭子捞进电饭锅内加配料、2小碗水搅拌均匀，按正常煮饭功能煮制；3.3.等到电饭锅冒出的气体变小，能听见锅内嘶嘶作响，打开锅盖把鸭子搅拌一下以免粘锅，盖住继续焖个2、3分钟即可出锅。
小贴士1.鸭子最好是现的，要是冻鸭腥味重，做之前冷水下锅加姜片、料酒焯一下； 2.因为家里有小朋友所以 没放辣椒，喜欢吃辣的放点辣椒会更香；。
4.焖鸭的做法,焖鸭怎么做好吃,焖鸭的家常做法
主料
鸭肉
小半边
辅料
油
适量
盐
适量
炊鹅酱
3小勺
姜片
3片
糖
适量
步骤
1.洗干净鸭肉 准备好炊鹅酱
2.把3小勺炊鹅酱涂在鸭肉身上 加入少量的盐和糖搅拌均匀后腌制3个小时
3.在电饭煲放入花生油 和姜片 把腌制好了的鸭肉一起放进去 并且放一点点水 按下煮饭键煮大半个钟 期间要翻一下鸭肉 避免肉黏在锅里了 到最后还要焖10分钟
4.把煮好的鸭肉切块 再淋上锅里剩下的汁
5.老爸做的电饭锅版焖鸭怎么做好吃又简单
主料
鸭子 ：1只
辅料
一品鲜酱油 ：适量
当归 ：2片
盐 ：适量
姜 ：适量
黄酒 ：适量
川芎 ：3片
鸡精 ：适量
冰糖 ：5颗
蚝油 ：适量
具体步骤
第一步
1.鸭子洗净切小块冷水入锅焯一下；
第二步
2.鸭子捞进电饭锅内加配料、2小碗水搅拌均匀，按正常煮饭功能煮制；
第三步
3.等到电饭锅冒出的气体变小，能听见锅内嘶嘶作响，打开锅盖把鸭子搅拌一下以免粘锅，盖住继续焖个2、3分钟即可出锅。
烹饪技巧
1.鸭子最好是现的，要是冻鸭腥味重，做之前冷水下锅加姜片、料酒焯一下；2.因为家里有小朋友所以没放辣椒，喜欢吃辣的放点辣椒会更香；3.加水量不是固定的，要根据鸭子的大小、老嫩调节，一般来说淹住鸭子的1/2即可；4.如果电饭锅中途跳起但发现锅内还有水，搅拌均匀按下继续煮即可。
6.支竹焖鸭的家常做法大全怎么做好吃视频
支竹焖鸭的做法
1.准备好材料。
2.南乳加一点水 压碎备用。
3.锅内烧开水倒入料酒，放入鸭肉姜片，沸腾后再煮2,3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净。
4.支竹（腐竹）用清水浸泡。
5.锅内放蒜爆香，倒进沥干水的鸭肉，炒至金黄。
6.炒好的鸭肉倒入电饭锅内，倒入水，没过鸭肉就行，翻入酱油，老抽，料酒，香叶八角甘草，冰糖，南乳，按下煮饭键。
7.这时候用炒锅炒胡萝卜，炒至胡萝卜稍微收缩，装起备用。
8.内放入油，浸泡好的腐竹沥干水后放进去炸一会儿，炸至金黄，如果直接买的炸腐竹可以省略炸腐竹这一步，腐竹炸过比较香。也可以不炸，别有一翻风味。
9.电饭锅内水沸腾后就可以把胡萝卜，腐竹倒进去，跳键就可以了，如果喜欢鸭肉软烂一点的就再按一次煮饭键。
烹饪技巧
1.调味料可根据个人喜好添加；
2.焖鸭肉是时候尽量加多点水，焖久一点，这样鸭肉煮得更熟更嫩。
3.香料包包括（香叶、八角、甘草）
7.电饭煲煮鸭怎么做好吃
电饭锅焖鸭的做法步骤
1
老鸭半个，
2
切丁，
3
过开水支浮沫，
4
用盐，酱油， 香叶
5
淋上料酒，撒上孜然粉拌匀腌制二小时，。
6
倒进电饭锅里，
7
焖二十分钟，
8
切点辣椒，
9
料好的鸭子，
10
放进辣椒，
11
再放点盐，
12
将辣椒焖熟，
13
撒上味精即成。
14
装盘。