卤香菇土鸡腿肉的做法_卤香菇土鸡腿肉怎么做_卤香菇土鸡腿肉的家常做法_陈荣贤

卤香菇土鸡腿肉

材料

小磨香五香卤味包1包


冰糖少许


酱油与开水1:5


香菇水半碗


切块土鸡腿肉2只


干香菇15朵


红萝卜半条


洋葱半颗


豆干8块


海带结15个


水煮蛋4颗

做法

1. 

   1

   干香菇泡软

2. 

   2

   1.水煮蛋剥壳2.红萝卜切滚刀3.豆干对切先用滚水加小苏打粉川烫4.洋葱切丝5.海带结清洗以上备用

3. 

   3

   鸡皮向下煎土鸡腿肉

4. 

   4

   1.洋葱舖底2.红萝卜3.豆干4.海带结5.煎过的土鸡腿肉 组装好囉！6.香菇跟香菇水7.放入调味的部份,咸度还是依当下调整喔！8.放入电锅煮囉！9.外锅1.2杯的水

5. 

   5

   1.放入水煮蛋后,在外锅放1杯水再闷煮ㄧ次 比较入味喔！2.如果味道不够咸,可针酌加入酱油