台湾金瓜土鸡腿笔管面的做法_台湾金瓜土鸡腿笔管面怎么做_台湾金瓜土鸡腿笔管面的家常做法_董诚水

台湾金瓜土鸡腿笔管面

材料

南瓜酱200g


洋葱半颗


时蔬适量


土鸡腿肉2片


煮好的笔管面200g


盐适量


黑胡椒适量


橄榄油适量


白酒适量

做法

1. 

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   将所有时蔬都切成条状、洋葱切丝，土鸡腿肉去皮，切成一口的块状。

2. 

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   在25 cm妈妈铸铁锅内刷上橄榄油，A4 IH炉打开煎烤大火模式，将土鸡腿肉炒至两面上色。

3. 

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   放入洋葱，加入适量白酒，A4 IH炉打开煎烤中火模式慢慢拌炒，将洋葱跟鸡腿肉炒至入味。

4. 

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   加入南瓜酱汁200g，再加入 500ml 水。

5. 

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   放入笔管面，进行调味动作(依个人喜好加入黑胡椒、盐巴)，炒至些微收汁。

6. 

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   待南瓜酱汁收汁，最后再加入时蔬，拌炒至熟，即可上桌享用~

7. 

   7

   完成。