1.怎么做病号饭
蔬菜粥.好消化，营养价值高.
做法，胡萝卜一根，西兰花半斤.绿色青菜半斤，瘦肉三两，把胡萝卜西兰花切块，肉和青菜剁碎.米放到锅里之后，水沸了之后，加入瘦肉.然后开始切菜，胡萝卜切好之后放入锅中，然后开始切西兰花，切好放下去，然后开始切青菜，切好之后感觉粥差不多的时候放入青菜.营养价值非常高，有各种维生素，胡萝卜素，蛋白质，又好吸收，可以每天都做点，每天都换一下蔬菜.可以用红薯，青豆，毛豆，土豆等.
注意事项，每天的饮食应该以红，黄，绿，色蔬菜为主.蒸鸡蛋.牛奶等作为辅助食品.希望我的回答对你有所帮助.
2.适合病人吃的家常菜
选择食物的原则是：高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加品味，如甜、酸等可刺激食欲，减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。
一般常用的化疗食谱：番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧牛肉等。还有鲜蜂王浆、木耳、猴头、鸡肫等食品，既补气又健血又健脾胃，减少反应，提高警惕疗效。但要忌腥味。
姜汁牛奶饮
[组方]鲜生姜汁5毫升、鲜牛奶250毫升、白糖适量。
[制法]将姜汁、牛奶、白糖一起放入砂锅内煮沸即成
[用法]早晚分服。
[适用]放化疗出现恶心、呕吐、厌食、反胃等症。
香菇面
[组方]鲜香菇50g、面条150g、生姜丝、葱花、黄酒、味精、酱油、香油、盐适量。
[制法]先将调料放入碗中，再将香菇去蒂洗净，切成小片，放入沸水中煮数分钟，然后倒入已调好调料碗中，再按常法煮熟面条，捞入碗中即成。
[用法]当主食，随意食用。
[适用]健脾和胃，促进食欲，放化疗出现消化道反应者。
猴头菌炖银耳
[组方]猴头菌50g、银耳30g、冰糖20g。
[制法]将猴头菌用开水浸泡洗净后，用温水加适量碱泡发，再漂洗干净碱味，将猴头菌、银耳共入碗内加冰糖隔水炖熟即成。
[用法]当甜点，随意食用。
[适用]放化疗毒副反应者。
化疗后：食疗：大枣龙眼枸杞粥：具有健脾补肾，填髓生血的功效，适合化疗后血象减少的患者.制作方法是把大枣10枚，龙眼肉15克，枸杞子15克，薏苡仁100克，冰糖10克，加水煮粥.
化疗后身体较虚弱，宜选择营养丰富且易于消化的食物，如软饭，稀饭，面包，馒头，包子，鱼肉，鸡蛋，鸡肉，煲汤，土豆，香蕉，果酱等.
海带萝卜汤
由于患者恶心呕吐，在第七天的时候，人体可能因为食欲差、呕吐等丢失了很多维生素，此时食用海带萝卜汤，较为清淡，容易入口，且能补充维生素，提高身体免疫力。
海带萝卜汤
材料：干海带30g，白萝卜250g。
制法：先将海带用冷水浸泡12小时，其间可换水数次，洗净后切成条备用。将白萝卜放入冷水中浸泡片刻，反复洗净其外皮，连皮及根须切成细条状，与海带同放砂锅，加水足量，大火煮沸后，改用小火煨煮至萝卜条酥烂，加精盐、蒜末、麻油即成。胡萝卜、海带含有丰富的维生素，在减轻病人症状、增强机体免疫力、改善食欲等有明显的效果。
3.好吃的病号饭怎么做
一般都是手术后一个周喝稀饭吃流食 如果觉得单调 给你一个全面的易消化菜谱蔬菜生果米面制品都没问题，肉少吃，戒吃芋头、鱿鱼、榄角等难消化食物，不能暴饮暴食，切忌喝酒。
得了胃病在日常的饮食也要注意 以易消化的食物为主，避免刺激性物质，吃七分饱，维持规律、正常的饮食习惯。 溃疡虽然容易治疗，但是也容易复发。
除饮食要注意外，烟、酒，都要限制，保持充足的睡眠、适度的运动及消除过度紧张，是基本有效的方法。 含丰富的维他命C，可强化胃壁的马铃薯 马铃薯含丰富的维他命C、钾、钙等均衡的矿物质。
而且有淀粉质，即使加热，维他命C也不易被破坏，方便摄取。 南瓜有助于健胃整肠 南瓜有丰富的维他命C及胡萝卜素（即维生素A），其果实、花、种子、叶子都有药效。
淀粉质多，煮食后仍含丰富的维他命C。要想充分发挥药效，用蒸的较理想。
胃隐隐抽痛时，可煮南瓜浓汤，有助消化。南瓜花可煮汤，有降热、止下痢的效果。
可促使胃壁粘膜再生的高丽菜 高丽菜含维他命C及K，可促使胃或十二指肠的粘膜再生，治疗溃疡。 生吃或加热都很可口，平时常食用，可高速体质。
不过，煮、炒会破坏维他命C，所以要治疗溃疡，还是以生吃或稍为加热再吃较好。 将高丽菜放进果汁机搅扮成汁，再稍微加热，在饭前饮用，大约持续喝十天，效果就会显现。
南瓜浓汤的作法 材料（4人份） 南瓜：400公克（3/4个） 米：1/4杯 牛奶：100公克（1/2杯） 盐：少量， 水：400公克（2杯） 1、南瓜加米和水，用小火煮40~50分钟。为了让南瓜易于消化，要将皮全部削掉。
2、将1的东西放进果汁机搅烂，再过滤。 3、将2的东西放回锅里，用小火加热，加入牛奶，然后加盐调味。
*制作秘诀 需注意的是用果汁机搅拌时，要常关掉电源，上下搅拌，如此才更易入口。 *饮用感言 由于有加米，会有饱足感；但不加油，味道清淡，不会伤胃。
可强健疲弱胃肠的无花果 无花果可治溃疡及强健疲弱的肠胃。 将干燥的无花果切碎，煮成半干，加入少许蜂蜜和水，即可饮用。
保存无花果，可先使之干燥，放在火上煮再磨成粉，使用时，加开水或水泡开即可。 可健胃的蒲公英及龙胆草 早春盛开的蒲公英有健胃的功用，可当药用或食用。
最简单的使用方法是洗净其叶子，含在口中，慢慢咬碎；叶和花也可当酸菜或做沙拉吃。 龙胆草的根有药效，但很苦，比熊胆更苦，所以中药名为龙胆。
其他推荐食品 ·紫酥叶的煎汁可促使胃肠机能活跃。 ·吐血时，就喝莲藕汁。
若是轻微出血，即可马上抑止。 饮食小摘要 无咖啡因、酒精、胡椒或化学性刺激之食物，可多摄取必需脂肪酸（如亚麻油酸及次花生油酸）含有许多，以保护黏膜组织，或以温和饮食治疗。
罹患胃溃疡、十二指肠溃疡时的饮食 适合吃的食物 ·主食 松软的饭 荞饭 麦片粥 面条 面包 通心粉 玉米片， ·副食 豆腐 红豆 白肉鱼 红肉 蛋 牛奶 酸乳酪 乳酪 ·蔬菜 红萝卜油菜 菠菜 地瓜 花椰菜 南瓜 马铃薯 芋头 不适合吃的食物 ·主食 寿司 烩饭 炒饭 炒面 意大利面 油炸面包 ·副食 大豆 红豆 油炸 生鱼片 鲔鱼脂肪多的部份 肥牛肉 火腿 腊肉 ·蔬菜、其他 柿 梨子 凤梨 巧克力 花生米 蛋糕 年糕 芹菜 牛蒡 葱 莲藕 笋子 胃酸过多和过少时，首要改善饮食 胃酸过多与过少，症状类似。 胃酸过多或过酸症指的是胃液分泌过多，胃液中的胃酸浓度偏高的状况，可能因情绪、神经紧张引起，或患有消化性溃疡、胆囊炎之疾病。
相反地，胃液中胃酸浓度低，即为胃酸过少，可能是恶性贫血、热带性脂肪下痢、慢性胃炎引起。当有这两种情况时都要接受胃液检查。
胃酸过多和过少的症状类似，主要的症状是胃消化不良、打嗝及胸口烧痛等。若是胃酸过多，打嗝时也会出现酸的胃液；若是低酸症，因胃酸不足，会产生消化不良及下痢。
食物对胃酸之影响。 一、蛋白质：能短暂中和游离酸，但半小时后，却比醣类、脂肪更易刺激胃酸分泌。
二、脂肪：抑制胃酸分泌，当进入十二指肠，分泌肠抑胃激素，而减少胃酸分泌及延缓胃排空。 三、肉汁、丹宁酸、咖啡因、洒精等化学性刺激，会使胃酸分泌。
四、药物如组织胺会刺激胃酸分泌。 五、情绪，如快乐或可口食物皆会刺激胃酸分泌。
胃酸过多要多摄取蛋白质、节制刺激性食品 胃酸过多的人在日常生活中要注意抑制胃液分泌，避免暴饮暴食和刺激性食品。除禁烟、禁酒或节酒外，消除过度紧张也很重要。
遵照医师指示，服用控制胃酸分泌的制酸剂。 在食物方面，因胃液分泌过剩，为保护胃壁，要多摄取蛋白质。
蛋白质丰富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉鱼及牛奶等。豆类中也含有许多上等的蛋白质，但豆类不易消化，必须煮软后再食用。
豌豆煮清淡、松软些，也可健胃整肠。 要使胃的黏膜强健，维他命也是不可缺少的，要多多吃水果及蔬菜等丰富含维他命的食品。
使用油煮食时，若能善用橄榄油或胡麻油，也能抑止胃酸分泌；不过，不可过量。 应该节制的则有虾子、贝类等易消化的鱼贝类、多脂肪的肉类、笋子、地瓜等纤维多的蔬菜及过酸过甜的食品。
蔬菜类要尽量煮软，再食用。 咖啡、红茶及香辣调味料会强烈刺激胃，平时就要节制食用或调淡些食用。
不过，病情严重时，。
4.关于病人的食谱
子宫内膜癌患者饮食法则1）进食不宜过早一般在肛门排气后开始喝少量水，如无不适，可吃流食，如米汤、菜汤等，以后逐渐过渡到软食和普通食物。
2）饮食宜清淡食用营养丰富且易于消化的食物对于年老体弱者，应多吃流质、半流质的食物，以利于消化，如藕粉、橘汁等，或选用瘦肉或鲜鱼熬汤宫外孕的治疗，既能保证营养又能增进食欲，病人就会很快康复。如果病人营养状况不佳，一般饮食无法满足营养需要，则可口服一些高能全面营养素制剂，如能全素（了解产品信息、购买产品）等以改善营养不良状况。
3）饮食不宜过于精细在日常，大部分人常以高蛋白质、高热量的饮食为主，忽略了维生素的摄入，而机体的修复是需要各种营养的，尤其是粗纤维食物。对于术后卧床的病人，吃粗纤维食物能起到增进胃肠活动，保持大便通畅。
糖尿病的食谱平时多喝砖牌养生茶，针对糖尿病有很好的效果！【早餐】 1.大米粥70克，荷包蛋1只，烹调用油8克，酱菜少许。 2.牛奶200克，大饼或馒头50克，油条1根。
3.切面95克，牛肉片30克，菠菜或鸡毛菜100克，烹调用油3克。 【午餐】 1.大米饭105克，牛肉40克，芹菜150克，番茄100克，鸡蛋1只，汤烹调用油16克，西瓜200 克。
2.大米饭105克，带鱼85克，太古菜200克，烹调用油20克，苹果75克。 3.菜肉包子（面粉130克，瘦肉30克，豆腐干30克，大白菜200克，素油5克），广柑80克。
【晚餐】 1.菜肉馄饨（馄饨皮150克，瘦肉类50克，豆腐干25克，青菜200克，植物油7克），桔子100克 。إ 2.挂面105克，鸡65克，大白菜200克，烹调用油22克，梨110克。
3.大米粥65克，煮花生米30克，酱菜少许。 【注意事项】 1.如不吃水果时，可将午晚二餐所含20克碳水化合物折算为1/2两纯粮点心，在下午或晚上食用。
إ 2.由于100克牛肉内含蛋白质20克，脂肪10克，作为基数在用其他食物换算时较为方便。 【自制食谱参考】 按每天每千克体重，需蛋白质0.8克，肉、蛋、奶提供2/3优质蛋白，以减轻肾脏负担，减少蛋白质，保护肾脏，提供人体总热量的10%左右，以米、面、粗杂粮为主食，提供身体热量的60%左右。
限制脂肪的摄入，以延缓动脉硬化，使脂肪提供的热量占总热量的30%以下。若患者是一位体重为65千克、每天有两小时室外活动的退休知识分子，早餐可饮用牛奶250克（提供蛋白质8克）。
无糖食品50克（提供蛋白质4克）；午餐肉食75克（提供蛋白质15克 ，素炒菜250克（用素油10克），主食100克（提供蛋白质8克）；晚饭鸡蛋一个（提供蛋白质约10克），主食100克（提供蛋白质8克），素炒菜250克（用素油10克）。每日限制主、副食总量，每餐用量可有出入。
高血压，脑梗的几个食谱 1.清蒸鲤鱼清蒸鲤鱼的原料主料：活鲤鱼一条（约250克）佐料：鸡汤400克，香菇3个，海米3克，料酒、酱油各5克，盐5克，葱、姜和味精少许。 清蒸鲤鱼的做法制作方法：香菇、海米用温水泡开。
活鲤鱼去鳞鳃及五脏，洗净，放入大汤碗中，放上各种佐料，上屉旺火蒸约30分钟即可。 清蒸鲤鱼的营养成分成品的营养成分：热量188千卡，蛋白质：28克，脂肪8克，碳水化合物1克。
特点：营养丰富，鲜美适口。 2.牛肉丝炒芹菜 牛肉丝炒芹菜的原料主料：瘦牛肉50克，芹菜200克。
佐料：酱油、盐、团粉各5克，料酒、大葱各3克，植物油10克。 牛肉丝炒芹菜的做法制作方法：牛肉丝切成细丝，芹菜洗好切成寸段。
炒法同牛肉炒黄瓜片。 牛肉丝炒芹菜的营养成分成品的营养成分：热量292千卡，蛋白质10克，脂肪20克，碳水化合物18克。
3.凉拌三丝 [td]凉拌三丝的做法很多，可选择的材料很多，特别适合患者在夏季食用。 凉拌三丝的做法一凉菜原料： 水发木耳150克，黄瓜75克，水发粉丝75克，香油20克，盐3克，味精2克。
凉菜做法： 1.将发好的木耳（去蒂），黄瓜洗净，均切成细丝，粉丝洗净，用手掐短； 2.将木耳丝投入开水锅中略烫一下，立即捞出，再将粉丝投入焯烫成熟，捞出都用凉开水浸凉，黄瓜丝放入碗内，加少许盐腌渍片刻； 3.食用时，从凉开水中捞出木耳丝、粉丝控干水，放入盘中，再将黄瓜丝挤去盐水放入，浇入香油，撒上味精，放入余下的盐，拌匀即可。 凉菜特点： 三色交错，清新素雅，脆嫩柔软，鲜香爽口。
凉拌三丝的做法二凉菜配料： 水发海带200克，青椒50克，精盐1.5克，红椒50克，酱油40克，醋25克，白糖25克，姜末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25克。 凉菜做法： 1.海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用凉水焯一下，控干； 2.把青椒和红椒洗净，去蒂根，去籽，切成丝，分别入开水锅中焯一下，捞出，用凉水冲一下，控干； 3.取洁净瓷盆，将海带丝、青椒丝、红椒丝，放盐稍微腌一下，再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油，搅拌均匀，白糖化开后，出锅，晾凉； 4.熟芹菜段放入净瓷盆中，倒入酸辣汁，腌渍40分钟，入盘，撒入芝麻油，即可。
凉菜特色： 甜酸咸辣，开胃醒酒，促进消化。 凉拌三丝的做法三凉菜配料： 粉丝（干）40克，小黄瓜3条，火腿（切薄片）4片，蛋1个，盐少许，沙拉油、番茄、香菜各适量，调味料：高汤、醋各4大勺，。
5.病人的10种食疗菜谱的家常做法大全怎么做好吃视频
家常大烩菜的做法
1.准备好所用食材；土豆、胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上
2.五花肉连皮切片备用；锅坐少许油炒五花肉，放葱姜蒜，倒入一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中
3.再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点，先中火煸炒土豆，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟
4.下青椒接着炒一分钟，放炒好的肉片，然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香，加水，水量要稍微多一些（因为还有粉条要烧一下，这个比较吸水），然后放盐、醋，大火烧开
5.下粉条一起中火烧，盖上盖子，烧五分钟左右，最后收一下汁（小心粘锅，出锅前再扔点蒜末进去就可以了）