1.窝瓜面条汤面的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
南瓜100g
调料
豆油
适量
食盐
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
窝瓜面条汤面的做法
1.准备窝瓜和冰冻手擀面。
2.葱姜切末,窝瓜切厚片。
3.油锅爆香葱姜后放入窝瓜翻炒。
4.待窝瓜金黄略微变色即可添入足量清水。
5.水沸后放入冰冻面条煮熟即可,出锅前放入精盐、胡椒粉调味。
2.瓜面的家常做法的家常做法大全怎么做好吃
瓜面的家常做法的家常做法
主料
面粉200克
南瓜150克
1.南瓜去外皮切片,放蒸笼中蒸至变熟。我用的是微波炉,大概是3分钟
2.取出来后,切去外面绿色部分,放在一个小碗中
3.用勺子压成泥
4.为了让南瓜泥更细腻,过筛子备用
5.面粉中加入南瓜泥
6.搅拌好盖盖,静放1-4个小时(这是为了让面条好压)
7.静置好的面团
8.电动压面机调到一档
9.将面团轻轻放入压面口
10.压成面片,一开始会比较粗糙,不要紧
11.大概压过三四次后,面片就光滑了
12.再将压面机调至三档,这里要注意的是,压面机要关掉,然后再调至三档,压面机在工作中是不好调节档位的。一般做细面条,还要将三档压过的面片,再调至四或五,六档,如果你吃粗面条,三档就可以了
13.在三档中压过的面片就会变得很长了。也会很平滑
14.将压好的面条,在工作中,将小旋钮到压面条档。这里要注意的是,压面机在这一步的时候,是要工作的。因为只有工作中才可以调节
15.压好的面条出来拉,这时,就可以取出来尽情享用拉
3.做法,南瓜疙瘩汤怎么做好吃,南瓜疙瘩汤的家常做法
食材
主料
南瓜
半个
辅料
面粉
适量
冰糖
适量
白糖
适量
步骤
1.南瓜先洗净
2.切成小块备用
3.将锅中加适量的水,放入南瓜跟少许冰糖,煮到南瓜汤中有南瓜碎碎便可
4.取面粉放入碗中,再加入适量白糖
5.加少许水
6.调成均匀的面糊
7.将调好的面糊一勺勺投入到沸腾的南瓜汤中,只需将勺子往南瓜汤中一点便可,煮至面疙瘩熟了即可
小贴士
调面糊调的适当厚一些,这样吃起来会更筋道
向你推荐: 南瓜的做法
4.南瓜发面饼的家常做法大全怎么做好
主料面粉1000克 辅料南瓜泥适量糖适量酵母适量
步骤
南瓜发面饼的做法步骤11.面粉和南瓜泥放一起先慢慢搅拌
南瓜发面饼的做法步骤22.再慢慢活成面团
南瓜发面饼的做法步骤33.放在盆里与温暖处发酵
南瓜发面饼的做法步骤44.充分排气
南瓜发面饼的做法步骤55.分成若干个小面团,擀成面片
南瓜发面饼的做法步骤66.电饼铛里入少许的油,放入擀好的面饼
南瓜发面饼的做法步骤77.一面铛熟后翻面,两面金黄即可
南瓜发面饼的做法步骤88.入盘可以切成块来分食。
5.南瓜和面粉怎么做好吃的做法
桂花南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 老人食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 口味:甜味 工艺:软炸桂花南瓜饼的制作材料: 主料:南瓜600克,糯米粉600克辅料:桂花35克调料:白砂糖180克,花生油120克桂花南瓜饼的特色: 此饼外脆里酥,香甜适口。
教您桂花南瓜饼怎么做,如何做桂花南瓜饼才好吃 1. 将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净;2. 制成南瓜泥,备用;3. 将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和;4. 倒入适量水调成稠糊;5. 放入南瓜泥,拌匀;6. 平锅内倒入花生油烧热,舀入面糊,用手转动,一面炸透后翻炸另一面;7. 炸至两面焦黄时,捞出沥油装盘,趁热食用。小帖士-健康提示:糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
6.南瓜面糊的做法,南瓜面糊怎么做好吃,南瓜面糊的家常
主料
南瓜430克,面粉50克 水适量
南瓜面糊糊的做法步骤
1. 南瓜去皮洗净切块,一定要选老南瓜,又甜又粉,口感才好,这个南瓜不太老,甜度大打折扣
2. 锅里加入少量油,南瓜倒入锅里翻炒
3. 炒3,4分钟,变色后加水,水要没过南瓜,大火煮开
4. 准备调面糊,50克的面粉加半碗水,搅至无颗粒状,面糊太干,下锅不好搅散,可以再适量加水,调成稀面糊
5. 南瓜煮烂捣碎,这样口感会细腻点
6. 加入调好的面糊,加面糊的时候要不断搅拌,不然会成坨
7. 小火煮3,4分钟后加适量盐,再煮1分钟即可关火
小贴士
南瓜要选老的,才会甜糯,加入面糊后可以小火煮久一点,南瓜糊越煮越稀,南瓜里的水分会煮出来,香味也浓郁一点,面粉不要加太多,太多南瓜的香味就不明显了
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