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奶粉版大麦奶茶

材料

大麦茶10克


佛手风味红茶1包


奶粉25克


水300克


温水适量


红糖15克

做法

1. 

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   准备用料：大麦茶10克，佛手风味红茶1包，奶粉25克，水300克，温水适量，红糖15克

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   将红茶包和大麦茶一起放入锅中，加入清水，

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   将锅置火上，大火煮沸后转小火，继续煮约5-10分钟，

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   煮茶的同时，将温水加入奶粉中，

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   调成均匀稠厚的糊状。备用。

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   茶煮好后，滤出茶包和大麦茶，把茶汤倒回锅中，

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   再次将茶汤煮沸后，转小火，一边搅拌一边冲入奶糊，并保持小火沸腾2-3分钟。

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   当奶液与茶汤完全混融后，加入红糖，搅拌至溶化后熄火，

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   倒入杯中饮用。

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    成品

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小诀窍

大麦茶的用量可以根据自己喜好酌情增减。

奶粉可以用牛奶代替，煮茶的用水量需酌减。