有心食谱：马铃薯炖鸭腿的做法_有心食谱：马铃薯炖鸭腿怎么做_有心食谱：马铃薯炖鸭腿的家常做法_陈世铭

有心食谱：马铃薯炖鸭腿

材料

去骨鸭腿800g


干辣椒1根


大蒜4瓣


米酒4大匙


盐20g


马铃薯4颗


葱1根


酱油适量


水适量

做法

1. 

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   先将鸭腿清洗后切块，再用上所有的配料醃制，大约1小时。

2. 

   2

   热锅后，将醃制完成鸭腿与醃料、葱一起煸炒。

3. 

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   煸炒出鸭油后，倒入过半的水与马铃薯来炖鸭腿，小火炖熬。收汁完成后，起锅。