1.萝卜粉条素馅蒸饺怎么做
准备原料:萝卜一个、粉条适量、豆腐半块、虾仁少量、油适量、耗油酱油适量、十三香适量、葱花适量、盐适量
1、半块豆腐切小块炒到这种程度放凉
2、萝卜插成丝状开水煮3-5分钟后冷水透凉
3、豆腐、萝卜、粉条加调料搅拌
4、在面团里加入馅料,包起来
5、包好了
2.萝卜素馅蒸饺的做法,萝卜素馅蒸饺怎么做好吃
主料
红萝卜
780g
粉丝
50g
黑木耳
100g
中筋面粉
500g
干虾仁
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
小葱
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.材料萝卜、粉丝、木耳。
2.面粉中加入开水和冷水比例为1;1先倒入开水用筷子搅匀在倒入 冷水搅匀后合成面团。
3.这时候开使处理萝卜、切掉萝卜皮,用插板插成丝。再用开水焯5分钟,去掉异味。
4.将泡好的干虾仁、切好的葱花、泡软的粉丝切小段,泡好的木耳切小块放在一起。
5.醒好的面团。
6.给萝卜馅调味,放入油、盐、鸡精、酱油、五香粉等搅拌均匀。
7.把面揉成长条在揪成剂子。比平时包的饺子皮略大点。
8.吧剂子撒上薄面按扁,擀成饺子皮。
9.馅料放在饺子皮上。
10.开始包蒸饺了。对捏一下。
11.再把另一边捏合。
12.再一次捏合另一个角。
13.在捏合左面的那一个角。
14.再把左边的角依图样子捏合。
15.一个完整的蒸饺子包好了。
16.全部包好的饺子,
17.放入铺好湿屉布的蒸廉上。不要摆放的过于紧凑防止粘合在一起。
18.大火开锅10分钟就可以熟了。
19.蒸好的大饺子。
3.素馅萝卜蒸饺的做法,素馅萝卜蒸饺怎么做好吃,素馅萝卜蒸
食材用料:
萝卜[图]萝卜相克食物
粉条
虾皮儿
盐
酱油[图]酱油
鸡精
胡椒粉[图]胡椒粉
食用油[图]食用油
葱[图]葱相克食物
姜[图]姜相克食物
菜谱做法:
素馅蒸饺的做法图解11.和好面,放在面盆里醒着,这时候就可以准备其它食材了。
素馅蒸饺的做法图解22.将萝卜洗净用擦板擦成萝卜丝,再过水焯一下捞出,放在菜板上剁碎。
素馅蒸饺的做法图解33.将粉条过水焯熟,捞出剁碎。
素馅蒸饺的做法图解44.再将葱,姜,剁成碎沫,放到剁好的萝卜丝和粉条碎里。里面同时放入虾皮儿,盐,鸡精,酱油,胡椒粉,按同一个方向搅动,拌成馅料。
素馅蒸饺的做法图解55.拌好的馅料就是这样了,如果愿意吃香油的话还可以少放一些香油。因为我老公不爱吃香油,所以我没放。
素馅蒸饺的做法图解66.将醒好的面团放到面板上,切成比饺子皮大一些的剂子,擀的时候要擀得厚一些,这样蒸出来的饺子才好吃。擀薄的话蒸出来的面相发黑。
素馅蒸饺的做法图解77.把蒸锅放好水,等水开了,再放入包好的饺子,等再开了之后,十一二分钟就可以出锅了。
素馅蒸饺的做法图解88.素馅萝卜粉条大蒸饺就蒸好了。现在可以好好享用了。喜欢蘸蒜酱的可以调一些蒜酱蘸着吃哟!绿色食品,健康卫生。
4.萝卜粉条包子的家常做法大全怎么做好吃视
主料中筋面粉500克萝卜800克粉条80克虾皮100克辅料油适量盐适量葱1段姜3片胡椒粉适量味精适量一品鲜适量蚝油1勺
步骤
萝卜粉条包子的做法步骤11.粉条用温水泡软备用
萝卜粉条包子的做法步骤22.面粉加适量水和成光滑面团
萝卜粉条包子的做法步骤33.萝卜擦丝焯水
萝卜粉条包子的做法步骤44.泡软的粉条切碎
萝卜粉条包子的做法步骤55.萝卜过凉水挤出水份再剁碎
萝卜粉条包子的做法步骤66.把剁好的萝卜加入粉条碎里,再加入虾皮
萝卜粉条包子的做法步骤77.加葱、姜、盐、胡椒粉、味精、耗油、一品鲜、色拉油,朝一个方向搅拌均匀
萝卜粉条包子的做法步骤88.把醒好的面团再搓揉,分成小剂子
萝卜粉条包子的做法步骤99.用手压成小圆饼,擀成包子的皮
萝卜粉条包子的做法步骤1010.在饼皮中间包上馅
萝卜粉条包子的做法步骤1111.收口,包成包子形
萝卜粉条包子的做法步骤1212.包好所有包子
萝卜粉条包子的做法步骤1313.放入蒸锅大火蒸至锅开再继续加热12~15分钟
萝卜粉条包子的做法步骤1414.此时不要立即打开锅,10分钟之后再打开锅取
5.白萝卜粉条鸡蛋饺子怎样做
面团揉好静置1小时,白萝卜擦丝,粉条泡水切碎,鸡蛋炒熟,萝卜丝,鸡蛋,葱,姜,盐,五香粉,鸡精拌匀,做成馅料,面团分小份擀平,包上馅料,做成饺子,放锅中蒸15分钟,这样就做好了,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:白萝卜 一个、鸡蛋 4个、粉条 适量、葱 一根、姜 适量、盐 适量、五香粉 适量、鸡精 3克、水 适量、酵母粉 适量。
1、白萝卜洗净擦丝。 2、粉条泡水,泡开之后切碎。
3、鸡蛋不加调料炒好备用。 4、葱切碎。
5、放在一块搅拌均匀。 6、面粉加入酵母粉揉好,醒一个小时。
7、切的大小差不多就可以。 8、擀平。
9、包成饺子放入锅中。 10、盖上盖,蒸15分钟。
11、取出,完成。 注意事项: 揉成面团之后静置1个小时,这样做出的饺子皮更松软,口感更好。
6.萝卜馅蒸饺怎么做好吃
萝卜猪肉蒸饺的做法
1.
萝卜猪肉蒸饺的做法步骤11.将面粉和成面团,蒸饺的面团要比煮饺的面稍微软一点。盖好,饧在一边。去做馅
2.
精肉剁成肉泥,葱切碎,加入葱碎,以及适量的盐,1勺 酱油,3勺色拉油,1小勺五香粉
3.
拌匀搅拌上劲儿
4.
大萝卜去皮洗干净。用擦丝工具把萝卜擦成丝。放入开水锅烫一下
5.
捞出放入凉水里
6.
萝卜丝攥干后简单用到剁几下,不用太碎
7.
放入肉馅内拌匀
8.
拌匀后在倒入约一勺香油,再次搅拌成馅
9.
饧好的面团做成小面剂子,我做的比平常的煮饺大一点
10.
擀皮,包馅,包成饺子状
11.
全部做好
12.
水开后入蒸锅,开锅后蒸12分钟即可
