番茄筒骨汤做法大全

1.番茄筒骨煲怎么做

材料:

筒骨一斤,番茄3大个(去皮,切成丁),土豆2个(切成块),洋葱一个(切成小块)番茄酱一罐,盐,油,糖,鸡精各适量

做法:

1:筒骨对半砍开然后焯水,冲去血丝后,放沙锅里和土豆一起煮开,加料酒、葱姜,然后用小火慢炖,至少炖上一个小时,土豆要酥软,使汤的质地醇厚为止。

2:把洋葱块下油锅煸炒,炒香、断生后放进汤里,大约再炖半小时到一小时就可以加盐调味。

3:把切好的番茄丁放少许盐和汤煸炒,然后放入番茄酱一起炒炒至番茄酱颜色呈暗红!然后倒入汤中,搅拌均匀即可!

2.西红柿土豆筒骨汤的家常做法大全怎么做好

步骤

西红柿土豆大骨汤的做法步骤11.大棒骨切开,冷水下锅煮开,撇去浮沫去掉血水后捞出。

西红柿土豆大骨汤的做法步骤22.西红柿,洋葱土豆切块。

西红柿土豆大骨汤的做法步骤33.油锅烧热,下入洋葱西红柿翻炒一分钟。

西红柿土豆大骨汤的做法步骤44.炒至西红柿洋葱软烂。

西红柿土豆大骨汤的做法步骤55.加入适量酱油,花椒粉,添加多一些的清水。

西红柿土豆大骨汤的做法步骤66.焖锅里放入大骨头,把西红柿洋葱汤水倒入,先煮开,再加入土豆,煮至大约一个小时,加少许盐,鸡精调味即可。

3.番茄排骨汤的做法,番茄排骨汤怎么做好吃,番茄

用料 排骨 500克 番茄 250克 番茄酱 40克 姜片 少许 盐 适量 料酒 1小匙 番茄排骨汤的做法 排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。

在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~小贴士最好选用罐装番茄酱,味道会更加纯正,做出的汤会更加好喝,它不像番茄沙司那样甜,根据自己的喜好,你当然可以不放~ 番茄的多少和番茄酱的取舍,都可自己发挥哈~ 番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去。

4.番茄排骨汤怎么做

菜系及功能:家常菜谱

番茄排骨汤原料:猪排骨500克,番茄100克,胡椒粉1克,姜5克,精盐10克,味精l克。

番茄排骨汤的做法:

①先将猪排骨洗净,砍成4厘米长的块,人沸水余一下捞起。番茄洗净,切成同等规格的块。姜洗净拍破。

②然后将高压锅内倒入适量水,下排骨、番茄、姜、盐、胡椒粉炖制,上桌时放味精和匀。

番茄排骨汤特点:此菜排骨嫩鲜,汤清可口,具有浓厚的番茄香味,乃春夏季常用汤菜。

提示:选用猪排骨的仔肋部位最好,此处骨脆肉厚。

5.的做法,番茄排骨汤怎么做好吃,番茄排骨汤的家常做法

西红柿排骨汤主料排骨300g 西红柿排骨汤的做法步骤1. 蕃茄排骨汤味美汤鲜,还有美容养颜,防晒的功效。

材料:排骨500克,番茄250克,番茄酱40克,姜片少许,盐适量,料酒1小匙。制作步骤:1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净;2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用;3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时;4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。

在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去。做这道汤的时候,不必放花椒、大料等调料,甚至连料酒都可以不放,只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用,调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味。

6.西红柿排骨汤的做法,西红柿排骨汤怎么做好吃

食材明细猪排2斤西红柿2斤水适量姜一块胡椒粉一勺白醋几滴盐适量小葱一根酸咸口味炖工艺数小时耗时简单难度西红柿排骨汤的做法步骤1将排骨剁成适当大小的块,用水洗两遍。

2放入锅中加入冷水烧开并且煮5分钟,去除血沫。3然后捞出用温水清洗,放入炖锅。

加入开水,调入胡椒粉和几滴白醋,放入姜块(姜块用刀背拍下)。火力调到高档炖。

4将西红柿洗干净。5用热水烫下剥皮,切十字刀成块备用。

6当排骨炖2小时左右,放入西红柿炖。再改低档火力炖2小时左右。

炖到骨肉分离即可。调入适当的盐。

7盛入容器撒上葱末。