超小厨美食
作者：
在
香煎鲮鱼饼
材料
"鲮鱼肉 160g","蛋 1棵"
做法
1、鲮鱼肉加入腌料拌匀，静待10分钟后 , 再放入鸡蛋拌匀成鱼肉蛋浆 , 盖上保鲜纸放入冰箱1小时
2、锅内下油油热，用汤匙将鱼肉蛋浆逐一放入锅中煎，用锅铲略压平鱼肉成鱼肉饼。
3、当两面鱼肉饼煎至金黄色，即成。
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