材料
水2瓶
鲟鱼肚250g
高丽菜60g
金针菇100g
大蒜2支
嫩豆腐1块
红萝卜1小段
嫩姜1小支
盐适量
胡椒粉少许
做法
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1
将鲟鱼肚肉切片、其他食材备妥切丝切片
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2
先将嫩姜丝、蒜段、红萝卜片、高丽菜拌炒
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3
接着加入能靓水入锅滚煮
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4
水滚煮后，在放入金针菇入锅
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5
接着放入鲟鱼片中小火滚煮约20分钟，并加入盐及胡椒粉调味即可
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6
上桌