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鲜蔬豆腐鲟鱼汤

材料

水2瓶


鲟鱼肚250g


高丽菜60g


金针菇100g


大蒜2支


嫩豆腐1块


红萝卜1小段


嫩姜1小支


盐适量


胡椒粉少许

做法

1. 

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   将鲟鱼肚肉切片、其他食材备妥切丝切片

2. 

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   先将嫩姜丝、蒜段、红萝卜片、高丽菜拌炒

3. 

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   接着加入能靓水入锅滚煮

4. 

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   水滚煮后，在放入金针菇入锅

5. 

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   接着放入鲟鱼片中小火滚煮约20分钟，并加入盐及胡椒粉调味即可

6. 

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   上桌