乌鱼子佐鲑鱼炒饭的做法_乌鱼子佐鲑鱼炒饭怎么做_乌鱼子佐鲑鱼炒饭的家常做法_程少莲

乌鱼子佐鲑鱼炒饭

材料

乌鱼子50g


鲑鱼1片


洋葱半颗


土鸡蛋1颗


鸿喜菇1包


青菜1把


葱花少许


白饭3碗


盐巴少许


米酒少许


胡椒少许


酱油少许

做法

1. 

   1

   选择好的野生乌鱼子就不用多说囉!

2. 

   2

   将真空包装拆开，倒入些许高梁酒浸泡3~5分钟

3. 

   3

   干煎至表面酥脆

4. 

   4

   一半切片直接品尝其美味

5. 

   5

   另一半切丁状，为炒饭做准备!

6. 

   6

   洋葱切丁、少许葱、(1/3)乌鱼子切丁加入爆炒出香味

7. 

   7

   在加入少许鲑鱼丁、米酒适量

8. 

   8

   些许酱油拌炒

9. 

   9

   取出放置空碗中

10. 

    10

    煎土鸡蛋

11. 

    11

    在加入(1/3)乌鱼子拌炒其中

12. 

    12

    加入鸿喜菇适量

13. 

    13

    少量葱花拌炒

14. 

    14

    加入我们的主角白饭拌炒均匀

15. 

    15

    在加入刚刚拌炒静置的鲑鱼丁和乌鱼子，在加入新鲜蔬菜

16. 

    16

    蔬菜拌炒熟透后

17. 

    17

    起锅上菜囉!!在洒上剩下的乌鱼子丁~美味!!