1.超好吃的家庭桃酥的做法步骤图,怎么做好吃
1、低筋面粉 600g2、糖份 220g（喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g）
桃酥
3、酥油300g（没有酥油可以换成猪油，不过酥油比较香）
4、鸡蛋60g（约1-2个，视大小决定）
5、泡打粉 6g
6、臭粉 2g（这个只要一点点，千万不要多）
7、苏打粉 5g,8.色拉油280g,9，盐 5g
做法
1、将糖粉、色拉油鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀；
2、将酥油放入，继续拌匀；
3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；
4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻（或核桃仁）装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可。
2.家庭版桃酥的做法步骤图,家庭版桃酥怎么做
用料
食油 110克
绵白糖 90克
鸡蛋 1个
面粉 260克
小苏打 2克
简易家庭版桃酥的做法
食油 绵白糖 鸡蛋三种和在一起打匀。简易家庭版桃酥的做法 步骤1
再加面粉，和成面团，醒制5分钟左右。简易家庭版桃酥的做法 步骤2
把面团做成剂子，按扁沾上芝麻。简易家庭版桃酥的做法 步骤3
放入烤箱内，我用的上下温度为180度，烤18分钟，冷却后可吃到香酥脆的桃酥。
3.家庭怎样做桃酥
我试过用微波炉做玉米粉桃酥，下面是原料和做法
【材料】：玉米粉100克 白面100克
【辅料】：鸡蛋2枚 白糖50克 猪油20克 色拉油2茶匙 苏打粉1.5克
【做法】：
1、玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用
2、用猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨
3、鸡蛋磕破，打散备用
4、加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液
5、再加入1/3蛋液，继续搅动
6、加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入
7、分两次共加入2茶匙色拉油
8、倒入调好的面粉
9、自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀
10、和成面团
11、分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中
12、微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟
13、烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10分钟
14、烤了3分钟时，见饼胚略鼓，取出，用牙签扎了几个小眼，重新放入炉内
15、继续烤制了4分钟，闻到浓郁的玉米香味，饼面发黄。时间调回，取出
16、翻面，再次放入炉内烤3分钟，饼面微黄。如此算来，微波烤制时间一共为10分钟
贴心叮咛：
1、苏打粉的量不能多，一点就行。一定要与面粉充分混合，不然会苦。
2、猪油和白糖要充分擦透、揉好，这样饼才会酥。
4.家庭版桃酥的做法步骤图,家庭版桃酥怎么做好吃
材料
豆芽炒虾仁：豆芽500g、大虾仁10个、蒜末
炒豆芽：豆芽500g、韭菜段少许、胡萝卜4片、蒜末、豆油或色拉油少许
酱汁：酱油3大勺、辣椒面粗细各1大勺、麻油1大勺、淀粉1小勺、蒜泥少许、盐、水少许
做法
【豆芽炒虾仁】：
1、虾仁吊水备用
2、色拉油开锅，先炒蒜末，然后 + 豆芽翻炒2-3分钟，炒熟。
2、最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
【炒豆芽】：
1、色拉油开锅，先炒出蒜末后+豆芽翻炒2-3分钟炒熟。
2、再 +胡萝卜丝 + 韭菜段翻炒几下，最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
5.自己在家做桃酥怎么做
原料
1、低筋面粉600g桃酥。
2、糖份220g（喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g）。
3、酥油300g（没有酥油可以换成猪油，不过酥油比较香）。
4、鸡蛋60g（约1-2个，视大小决定）。
5、泡打粉6g
6、臭粉2g（这个只要一点点，千万不要多）。
7、苏打粉5g。
8.色拉油280g,9，盐5g。
做法
1、将糖粉、色拉油鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀；
2、将酥油放入，继续拌匀；
3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；
4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻（或核桃仁）装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可。
6.桃酥的制作方法
1、核桃先用烤箱150度烤10分钟，取出放凉，掰碎，备用；
2、面粉，泡打粉和小苏打混合在一起，过筛，备用；
3、黄油充分软化。
做法：
1、将过筛后的粉类，再过筛到盆里，筑个粉墙出来（把中间让出个空地儿），中央空白处倒入糖，蛋液，黄油；
2、用筷子将糖，蛋液和黄油充分搅拌均匀；
3、然后再将周围的面粉逐渐和入，用手抓揉成面团；
4、倒入烤熟掰碎的核桃仁，再拌和均匀；
5、将面团分成9等分（每个约30克重），揪一块揉圆后稍拍扁，放入铺垫好的烤盘上；
6、逐一做完所有面团；
7、烤箱180度预热好，中层烤约15分钟后，中间刷一次蛋液；
8、取出，彻底放凉后，放入密封盒保存。
各种核桃酥照片（20张）
先把面粉过筛，放在案板上围成圈，把食物、食臭粉、白砂糖、糖浆、鲜蛋放在圈内擦匀使之溶解，再放入油料、核桃仁和匀，然后把面粉投入拌匀，分成200个小剂，用手搓成圆形，放进饼盘，在每个饼坯中央用手指压一小孔，扫上蛋浆，粘上榄仁，再扫一次蛋浆，入炉用140~150℃烘烤至金黄色，饼面有裂纹为佳。
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7.桃酥的制作过程
家庭桃酥的制作方法（以下用料为制作15个小桃酥所用）
一.用料
1.特精粉90克，花生油40克，白砂糖20克（可视个人口味酌情增减），鲜鸡蛋2个，小苏打一小勺（约为家用汤勺1/6），泡打粉2小勺（约为家用汤勺1/3），核桃仁少许（去衣切碎），黑白芝麻少许
二.制作方法
1.将一个鸡蛋打匀，另一个鸡蛋敲出蛋清，留黄打匀待用
2.将糖，油，鸡蛋充分搅拌均匀成糊状
3.放入面粉，小苏打，泡打粉，用手拌匀（千万 不 要用筷子搅拌，以免面粉发死起筋）
4.分成15块，略揉至球形，压扁成饼（以饼边出现裂纹为佳）
5.在每个饼胚中央压出一个小圆凹
6.刷上蛋黄液，沾上核桃仁，洒上黑白芝麻
7.入烤箱烘烤，控制炉温150度，烘烤至金黄色
8.家庭电饭煲自制桃酥
用料
玉米油 187g
糖 120g
小鸡蛋 2个（约85g）
普通面粉 450g
小苏打 3g
无铝泡打粉 3g
熟芝麻 适量
熟核桃碎 适量
家庭版桃酥的做法
玉米油加糖混合均匀
慢慢加入蛋液，继续搅拌均匀
筛入面粉，小苏打，泡打粉，揉搓成面团。可能会有点散。
称25g/个 搓圆压扁，175度17分钟。
不是一次的面团，这次是黑芝麻的，喜欢加哪种都行。
9.合桃酥家庭做法
合桃酥的用料猪油 3.5斤金味酥油 2.5斤东方白棉高筋粉 7斤白菊糕点粉 3斤鸡蛋 11个食粉 45克臭粉 30克无铝泡打粉 30克细砂糖 2斤细砂糖 4斤合桃酥的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤11：鸡蛋，细砂糖4斤，食粉臭粉先搅拌至细糖融化。
2：酥油，猪油，糖分2斤，打至发白，然后加入1中混合均匀步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1材料的混合均匀即可步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1高筋粉低筋粉泡打粉加入搅拌均匀即可，松弛十五分钟，刚打好的面团比较湿润，不适合马上做成品，等松弛一段时间再操作，分50克到55克一个面团，揉圆即可，中间用手指插个小洞，表面刷层蛋液，上火185度，下火170度烤25分钟，看个人烤箱脾气，自己掌握那个色泽，如果颜色太深可以降低温度跟烘烤时间步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1烘烤成这个色泽即可，摆放可以按照此图片摆法。