鲑鱼海苔蛋卷的做法_鲑鱼海苔蛋卷怎么做_鲑鱼海苔蛋卷的家常做法_窦汝利

鲑鱼海苔蛋卷

材料

鲑鱼80g


蛋2颗


米酒适量


海苔1片


盐适量


味淋1匙


酱油1匙

做法

1. 

   1

   鲑鱼切片用米酒与盐醃渍10分

2. 

   2

   锅中倒1匙油将鲑鱼煎至2面金黄;煎好的鱼肉捏碎备用

3. 

   3

   将味霖、酱油加进蛋液中搅拌均匀

4. 

   4

   锅中倒入1匙油并将调味好的蛋液倒入锅内，底部稍微凝固后加入鲑鱼肉

5. 

   5

   蛋液差不多熟后就可覆蓋海苔

6. 

   6

   将蛋皮慢慢卷起来

7. 

   7

   切块上桌