材料
披萨面团约250克
水饺4颗
粗猪绞肉1盒
九层塔(切碎)10克
乳酪丝适量
酱油少许
调味料适量
碎洋葱1/2个
油(或橄榄油)适量
罗勒叶适量
柠檬椒盐适量
日式七味唐辛子适量
香蒜粉适量
粗粒黑胡椒适量
碎干辣椒5克
彩椒丝红适量
彩椒丝黄适量
彩椒丝绿适量
洋葱丝适量
做法
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1
食材表
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2
先热油锅炸【水饺】
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3
炸好后【水饺】沥干油,备用
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4
1) 锅内倒点油,媥香洋葱,再放入粗猪绞肉翻炒2) 然后撒点香蒜粉增味继续拌炒3) 再放入碎干辣椒和切碎的九层塔拌炒均匀4) 用一点点酱油调色后,再用调味料调整口感即可熄火置盘备用.
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5
炸好的【水饺】小心对切成一半,备用
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6
1) 工作台上铺上一张烘培料理纸,抹上一点点的橄榄油,披萨面团放上杆成圆形,再用叉子在面皮上刺一些洞2 )在面皮上抹上 "步骤4" 的汤汁3) "步骤5" 的对切水饺内放入一点乳酪丝,然后排列在披萨面皮上
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7
放入适量的"步骤4" (打抛猪肉)
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8
放上适量的红彩椒丝. 黄彩椒丝. 绿彩椒丝. 洋葱丝和乳酪丝
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9
撒点柠檬椒盐跟粗粒黑胡椒,然后就可以拿去烤箱烤了参考数据: 烤箱预热上下火200度.烤15分 (顶部较高的部分如果烤的过程颜色较深,可用铝箔纸覆蓋)
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10
烤好后撒点日式七味唐辛子和罗勒叶即可趁热切开食用
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11
完成