香葱虱目鱼的做法_香葱虱目鱼怎么做_香葱虱目鱼的家常做法_陈校波

香葱虱目鱼

材料

虱目鱼领1份(12条)


洋葱1个


蒜3瓣


糖1小匙


酱油1大匙


乌醋少许

做法

1. 

   1

   虱目鱼领去鱼鳍、切段。

2. 

   2

   将虱目鱼连同蒜末放入油锅，以中小火煎成略焦黄。

3. 

   3

   煎好的虱目鱼先起锅。

4. 

   4

   另起油锅将切丝洋葱以中火炒香。

5. 

   5

   洋葱微软后加入糖、酱油、水盖过洋葱约煮3分钟让水收至1/2份量。

6. 

   6

   将已煎好的虱目鱼放入锅中，转中大火至酱汁略干稠，加入乌醋拌匀。

7. 

   7

   盛盘并洒上青葱。