材料
虱目鱼片1片
醃料~
香菇素蚝油1大匙
糖1小匙
米酒1大匙
豆瓣酱1小匙
蒜末3颗
青葱1根
老姜片4小片
去籽辣椒1支
温开水30CC
做法
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1
前一晚先将所有醃料抹在虱目鱼片上.用保鲜盒保存放冷藏
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2
隔天~放入大同电锅内锅中.为了让家人可以用酱料拌饭.所以多加了30CC温开水.水不需要加很多.食材本身就会释放出水份
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3
外锅一杯半的水.跳起闷个5-8分钟.就可以上餐桌囉!
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4
完成~下饭的酱烧虱目鱼片