自家制炒饭食谱 - 咸鱼鸡粒炒饭的做法_自家制炒饭食谱 - 咸鱼鸡粒炒饭怎么做_自家制炒饭食谱 - 咸鱼鸡粒炒饭的家常做法_崔其森

自家制炒饭食谱 - 咸鱼鸡粒炒饭

材料

2碗白饭，可用新鲜饭或是隔夜饭


1只鸡蛋


100g鸡腿肉，切粒


50g咸鱼，切粒


适量生菜切丝


适量姜茸及蒜茸


鸡肉腌料


1汤匙绍兴酒


1茶匙豉油


1茶匙生粉


少许白胡椒粉


一些清水（约20ml）

做法

1. 

   1

   把鸡肉切成小粒

2. 

   2

   腌鸡肉

3. 

   3

   把咸鱼切成小块

4. 

   4

   把生菜切薄片

5. 

   5

   先把饭炒香；备用

6. 

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   用姜茸和蒜茸把鸡肉炒香

7. 

   7

   添加咸鱼炒香；备用

8. 

   8

   把蛋炒至半熟

9. 

   9

   把饭回锅，炒匀

10. 

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    添加回鸡、 咸鱼、 和生菜丝，拌匀

11. 

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    简易炒饭食谱 - 咸鱼鸡粒炒饭

12. 

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