材料
中筋面粉1量米杯／100g
水1量米杯／100g
盐适量
鸡蛋1颗
葱花适量
做法
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1
将所有食材（除了葱花以外）全部放入碗内。
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2
搅拌均匀至无面粉颗粒。
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3
放入葱花，再大约拌一下。
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4
热锅、放油、转中小火，取适量的面糊入锅中。
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5
看到边边“翘起来“就表示可以翻面了。约30秒不到的时间哦！
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6
两面煎金黄熟了就可起锅了。
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7
装盘，开动。