咸蛋中卷的做法_咸蛋中卷怎么做_咸蛋中卷的家常做法_陈秀东

咸蛋中卷

材料

中卷ㄧ尾


咸蛋黄两个


地瓜粉ㄧ碗


酱油三匙


米酒三匙


胡椒盐适量


葱花少许

做法

1. 

   1

   中卷洗净内脏掏出

2. 

   2

   切段泡酱油米酒约五分钟

3. 

   3

   将咸蛋黄压碎加入少许水拌开

4. 

   4

   1、将中卷裹地瓜粉ㄧ个个放入油炸，至金黄色捞起去油备用2、将咸蛋黄放入锅中待滚出泡泡放入已炸好的中卷裹匀，撒入葱花熄火即可