
材料
真粒米360g
绞肉100g
泡开香菇50g
虾米碎20g
干油葱酥10g
植物油60ml
做法
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1
先将香菇及黑木耳切碎(钾离子高者,可先将香菇及黑木耳川烫3分钟以上)。
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2
植物油烧热。
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3
依序将香菇、绞肉、虾 、米碎、油葱酥、黑木耳,拌炒再加入调味料炒香 即可。
将炒好材料加入真粒米中搅拌拌匀即可开始蒸。 ·内锅水放置370c.c ·外锅水放置360c.c -
4
电锅跳起后闷10分钟,将材料拌匀待凉,即可开始包粽子囉~先将总量秤好,每个的份量包起来才会平均喔!
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5
要吃的时候再蒸就好好吃囉!
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6
完成。