材料
螃蟹2只
台东柴鱼花适量
寛冬粉2把
蒜末2颗
洋葱半颗
鸡蛋2个
沙茶适量
面粉少许
黑胡椒少许
香油少许
酱油少许
盐适量
做法
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1
材料备齐,洋葱切丝
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2
寛冬粉泡水切两断
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3
螃蟹蒸熟切块,洒上面粉及黑胡椒
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4
起油锅爆香蒜头末.洋葱,打入鸡蛋后加入螃蟹拌炒
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5
加少许水.台东柴鱼花.酱油.塩调味,放入寛冬粉拌炒,起锅前加沙茶及香油即可