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10分钟速成螺蛳粉麻辣烫｜大嘴螺

材料

螺蛳粉1袋

卤水100ml

红油50ml

酸醋20ml

酸豆角适量

木耳适量

腐竹适量

酸笋适量

红辣椒5个

香菜适量

葱花适量

白芝麻适量

白萝卜1个

莲藕1个

豆腐泡适量

火腿肉1块

西兰花适量

干蘑菇适量

西红柿2个

金针菇适量

豆皮适量

鱼丸适量

生菜适量

做法

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先准备好麻辣烫所需要的食材，至于汤底，大可不必太伤脑筋，一包袋装螺蛳粉就可轻松搞定，so easy！PS：里边的干米粉一起丢进锅里煮煮味道也是极好的，千万不要浪费哦
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一包袋装螺蛳粉内包含了汤底所需的所有味道，包括卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹、酸笋，浓郁而鲜香
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接下来就把各种食材串上竹签（可按个人需求来购买食材，大嘴偏爱鱼丸和豆腐泡！
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串串的好处是什么，是可以做出花啊，单身狗表示麻辣烫简直就是人类发展史上的起源
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开火烧适量水，水开后逐一将红辣椒、卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、酸笋倒入锅内（味道很浓郁，为保有纯正的螺蛳汤的味道，不需要放入其他香料调味
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再放入蘑菇、白萝卜、莲藕当锅底焖煮，放些西红柿可以中合一下汤底的味道哦
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最后放入各种食材，混合煮至熟透即可食用，腐竹为保证它的脆度，放在最后口感更佳
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加上香菜和用油爆过的芝麻后，视觉和味觉又会上升到另一种境界
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细节决定一切
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既高大上又步骤简单的螺蛳粉只要10分钟就华丽丽的搞定啦
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看看那吃了只咧嘴的兄弟，根本停不下来哇~只需10分钟即可爽翻一票人的速成版螺蛳粉麻辣烫还不赶紧get起来
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成品