窝瓜炖土豆的做法大全家常

1.下饭窝瓜炖土豆的家常做法怎么做好吃

主料窝瓜 半个土豆 3个五花肉 小块知辅料葱，蒜 适量步骤 1.准备食材，土豆，窝瓜，五花肉。

2.土豆，窝瓜，切三角块。道葱蒜切断，五花肉切大块。

3.锅入油，烧至八分热，放入五花肉翻炒，加入葱蒜爆开。 4.倒入土豆跟窝瓜，放入两勺老抽酱油，翻炒。

5.翻炒至土豆窝瓜挂上酱油的颜色，加入一瓢水。 6.根据口味加入适量辣椒面，两勺大粒盐，一勺版花椒面。

7.加入调料后，盖盖大火烧开，搅拌。调制小火炖15分钟。

8.汤汁基本收干加入少量味精。 9.完成。

权一起吃米饭吃馒头，都是很好的选择。小贴士1窝瓜与土豆切三角块，入味更好。

2五花肉切大块。

2.的做法,窝瓜炖土豆怎么做好吃,窝瓜炖土豆的家常做法

食材

主料

南瓜

300g

土豆

2个

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

1/2勺

大蒜

2瓣

大葱

1/2颗

步骤

1.准备食材：南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。

2.将南瓜洗净去皮，切成适量的块状。

3.土豆去皮洗净切成适量大的块状。

4.切好的土豆用清水泡一小会，然后捞出控干水分。

5.大葱切葱花，大蒜切片。

6.顺手切了一点自种的蒜苗。

7.热锅凉油，下入葱花和大蒜片煸出香味。

8.放入土豆翻炒两下。

9.放入南瓜块翻炒。

10.将南瓜和土豆翻炒至软后，加入适量的生抽。

11.加入清水没过土豆和南瓜。

12.盖盖，炖至南瓜和土豆熟透。

13.加盐调味，最后用蒜苗点缀，即可出锅。

14.盛盘，即可享用了。

小贴士

南瓜不可与富含维生素C的黄瓜、西红柿等蔬菜水果同食，否则影响维生素的吸收。

3.做法,土豆炖窝瓜怎么做好吃,土豆炖窝瓜的家常做法

主料窝瓜551克土豆300克辅料油适量盐适量酱油适量蚝油适量花椒面适量步骤1.准备好食材。

2.将土豆削皮，洗净。窝瓜洗净，挖去瓤和籽。

3.将窝瓜切成滚刀块。4.将土豆也切成滚刀块。

5.锅中放入适量的油，大火烧开，下入窝瓜块。6.再下入土豆块。

翻炒几分钟。7.加入适量的花椒面。

翻炒均匀。8.倒入清水。

9.再加入适量的酱油。10.再倒入适量的蚝油。

11.翻炒均匀后，盖盖，大火炖。12.炖至八分熟时加入适量的盐，再小火炖。

13.汤汁收干，即可装盘出锅。小贴士土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。

4.窝瓜炖土豆怎么做好吃

主料：南瓜（窝瓜）300g、土豆2个

辅料：油适量、盐适量、生抽1/2勺、大蒜2瓣、大葱1/2颗

步骤：

1.准备食材：南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。

2.将南瓜洗净去皮，切成适量的块状。

3.土豆去皮洗净切成适量大的块状。

4.切好的土豆用清水泡一小会，然后捞出控干水分。

5.大葱切葱花，大蒜切片。

6.顺手切了一点自种的蒜苗。

7.热锅凉油，下入葱花和大蒜片煸出香味。

8.放入土豆翻炒两下。

9.放入南瓜块翻炒。

10.将南瓜和土豆翻炒至软后，加入适量的生抽。

11.加入清水没过土豆和南瓜。

12.盖盖，炖至南瓜和土豆熟透。

13.加盐调味，最后用蒜苗点缀，即可出锅。

14.盛盘，即可享用了。

5.窝瓜炖土豆怎么做

楼主你好

窝瓜炖土豆

材料：南瓜2斤，土豆3个，牛肉2两，食用油 、精盐适量，醋 、味精少许。

做法：1. 南瓜洗净后去籽，切块；土豆洗净后去皮，切块；牛肉切成薄片。

2. 炒勺上火，倒入食用油烧热后，放入肉片煸炒，再放入少许的精盐和醋调味，继续煸炒几下，直至肉片变色。

3. 小锅上火，将快熟的肉片倒入小锅中，再加入适量的水稍炖一会（如有老汤就更好了），再放入南瓜和土豆用大火煮沸后，而后改用小火慢慢炖即可（炖煮期间可视汤的咸淡程度再加入适量精盐）。

4. 待南瓜和土豆炖好后，放入少许的味精，搅拌几下后再稍炖片刻即可。

特点：鲜甜可口，且营养丰富，适合大众口味。

温馨提示：我做的南瓜炖土豆比较面糊，因为我爱这么吃。如果你喜欢吃硬一点的，不妨用大火一直炖熟即可。

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6.炖窝瓜的做法,炖窝瓜怎么做好吃,炖窝瓜的家常做法

土豆炖窝瓜的做法

1.大家先来认识一下窝瓜（嫩南瓜）的样子：

2.窝瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滚刀块。葱姜切末，蒜切粒，香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀，这一步没图片。土豆要比窝瓜的量多一些。上图的窝瓜我没全部用完

3.土豆用清水泡去淀粉，捞出沥干水，锅中放宽油，7成热时，放入土豆，炸成金黄色捞出备用

4.另起锅放油，煸香用酱油腌制的五花肉，再爆香葱姜末，烹入酱油炒香，然后放入窝瓜，填入清水持平，依次调入盐；鸡精，根据颜色再调入一次酱油，小火炖制5分钟。这一步别放土豆

7.炖窝瓜的做法,炖窝瓜怎么做好吃,炖窝瓜的家常

食材

主料

窝瓜

1500g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

酱油

适量

步骤

1.准备食材。

2.将窝瓜洗干净，对半切开。

3.用勺子把瓤和籽挖去。

4.将葱切成葱花。

5.将窝瓜切成小块。

6.锅中放油烧热。

7.先将葱花下入锅中。

8.再把窝瓜放入锅中，翻炒。

9.再加入适量的五香粉。

10.倒入适量的酱油，翻炒均匀。

11.再加清水。

12.水量出不错与窝瓜平齐。大火开始炖。

13.炖至八分熟是加入适量的盐，翻炒均匀。

14.就这么简单，装盘。

小贴士

窝瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用。