猪肉豆芽炒面条的家常做法大全

1.肉末豆芽炒面怎么做好吃,肉末豆芽炒面的家常做法

食材主料猪肉末150g面条200g辅料油适量盐适量郫县豆瓣酱适量料酒适量绿豆芽适量葱花适量白糖适量鲜酱油适量步骤1.猪肉末里加入盐，料酒，葱花和鲜酱油拌匀2.准备绿豆芽和面条3.热锅温油加入豆瓣酱爆香4.再倒入猪肉末煸炒均匀5.加入半勺水6.加入适量白糖煸炒均匀后熄火7.同时另起锅水开后加入适量盐，这样下面条的时候不会黏糊8.下入面条煮至九分熟9.捞起加入到猪肉末的锅中10.大火翻炒均匀后下入豆芽11.一直翻炒至豆芽断生后尝试一下味道再加入适量鲜酱油翻炒均匀后熄火出锅12.撒上葱花上桌小贴士1.炒面很容易粘锅最好用不粘锅炒，用油量相对来说也能减少，不用不粘锅等于要用重油炒面否则粘的一塌糊涂。

2.郫县豆瓣酱超咸最后尝试一下味道在加调味。3.加入白糖能中和豆瓣酱的咸辣度，还能提味，不喜欢的可以不加。

2.豆芽炒面的家常做法大全怎么做好吃视频

主料绿豆芽200克面条180克辅料油适量盐适量红烧酱油适量蚝油适量辣椒面适量

步骤

豆芽炒面的做法步骤11.准备豆芽菜

豆芽炒面的做法步骤22.洗净。

豆芽炒面的做法步骤33.面条放入锅中煮至7-8分熟

豆芽炒面的做法步骤44.捞出过凉水。

豆芽炒面的做法步骤55.锅里放油烧热

豆芽炒面的做法步骤66.吧豆芽菜放入锅中

豆芽炒面的做法步骤77.翻炒一会，放少许食盐调味。

豆芽炒面的做法步骤88.放入面条。

豆芽炒面的做法步骤99.放入食盐，红烧酱油，蚝油

豆芽炒面的做法步骤1010.翻炒均匀至入味。

豆芽炒面的做法步骤1111.倒入适量的辣椒面

豆芽炒面的做法步骤1212.炒匀即可出锅了。

3.豆芽炒面的做法步骤图,豆芽炒面怎么做好吃

主料面条300g黄豆芽100g包包菜50g猪肉50g辅料油适量盐适量生抽20g姜2g大蒜2瓣辣皮子2个五香粉2g鸡精2g香醋2g

步骤

豆芽炒面的做法步骤11.主料：黄豆芽、猪肉、黄豆芽、包包菜

辅料：植物油、盐、生抽、姜、大蒜、辣皮子（可选）、五香粉、鸡精、香醋

豆芽炒面的做法步骤22.黄豆芽洗净、猪肉切丝，把包包菜洗净切粗丝，姜切末，辣皮子泡泡切末、大蒜切末

豆芽炒面的做法步骤33.面条下开水里煮开，到7成熟，捞起过凉水，捞起沥干水分，加少许植物油拌均匀

豆芽炒面的做法步骤44.热锅凉油，下辣皮子、姜、大蒜翻炒出香味

豆芽炒面的做法步骤55.加肉丝翻炒均匀，加料酒翻炒均匀，加生抽、五香粉翻炒均匀

豆芽炒面的做法步骤66.加黄豆芽、包包菜翻炒均匀

豆芽炒面的做法步骤77.加盐翻炒均匀

豆芽炒面的做法步骤88.加面条翻炒均匀

豆芽炒面的做法步骤99.加生抽翻炒均匀

豆芽炒面的做法步骤1010.加鸡精翻炒均匀

豆芽炒面的做法步骤1111.加香醋沿着锅边翻炒均匀即可

4.炒面怎么做好吃,豆芽肉丝炒面的家常做法

豆芽炒面怎么做好吃

主料

细面条

100g

绿豆芽

100g

五花肉丝

50g

辅料

油

适量

盐

适量

青菜

适量

韭菜

适量

胡萝卜

适量

步骤

1.买来刚做好的湿细面条备用

2.将豆芽洗净，五花肉切丝儿，上海青，韭菜洗净备用

3.将绿豆芽过水汆烫备用，青菜切丝，韭菜切段备用

4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透，取出稍放凉打散备用

5.热锅冷油，肉丝放入煸炒

6.加入青菜翻炒均匀，并将调味料加入调味

7.放入蒸好的面快速翻炒

8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀

9.韭菜断生后即可装盘食用。

5.绿豆芽炒面的家常做法大全怎么做好吃

主料：面条（500克）、猪肉（50克）、绿豆芽（100克）

辅料：食盐（5克）、花椒油（1勺）、老抽（1勺）、鸡精（3克）、辣椒（4个）、花生油（10克）

1. 把湿面条（超市有卖）放到蒸屉上，水开后蒸5分钟

2. 到入凉水里过一下

3. 绿豆芽洗净，猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用

4. 锅里放花椒油和花生油，放入辣椒，葱.姜炒香

5. 放肉丝煸炒，然后放入老抽炒一下

6. 放入绿豆芽继续翻炒，这时放盐.鸡精调味，加一小勺水

7. 放入面条

8. 翻炒，盖盖子2分钟入味，关火，出锅

6.炒面条的家常做法大全怎么做好吃视频

材料

手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁，盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）

做法

1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。

2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。

4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。

5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。

6、加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。

材料

200g幼面80g芽菜适量葱（切碎）适量蒜头2汤匙老抽

做法

1

先将面出水

2

隔水后，把面把散

3

把蒜茸炒香

4

加入面条；炒匀

5

添加老抽；炒匀

6

添加豆芽

7

添加葱

8

洒上芝麻 （可选）

材料

五木面条（营养面条）100g香肠2条洋葱适量高丽菜适量红萝卜少许葱段少许酱油少许

做法

1

备妥所有食材。香肠切片状，高丽菜及红萝卜切丝。洋葱切片。

2

准备一锅水煮面条，面熟即可捞起放进炒锅中。

3

面约煮八分熟时即可热油锅，炒洋葱以及香肠，香肠可用煎匙压成碎肉状，此时也可将葱白部分下去一起炒。

4

放进面条以及红萝卜，继续拌炒。

5

起锅前再将高丽菜以及剩余的葱段放进一起拌炒，并加少许的酱油调味。

6

料理完成。

材料

猪肉丝170g红萝卜丝适量青椒（长型洗净切丝）1/2条姜末适量蒜末适量好劲道月见鸡蛋面150g酱油1大匙砂糖1小匙冷水3大匙辣豆瓣酱1大匙酱油1小匙米酒1小匙太白粉1/2大匙沙拉油1大匙

做法

1

备料

2

猪肉丝加入腌肉酱料腌约30分钟。

3

热油锅放入姜、蒜爆香，再加入红萝卜丝/青椒丝略拌炒，随后放入腌好的猪肉丝均匀拌炒至八分熟。

4

将足量的水加热至完全沸腾后，将面条成扇状放入，改以中小火维持一定温度，使面条不会互相黏附，烹煮过程加入适量冷水，可维持面体外部光滑内部熟透，煮约5分钟即可。

5

将作法4加入至作法3中，以中小火略拌匀并加入调味料继续拌炒至均匀后熄火即可。

7.绿豆芽炒面的家常做法大全怎么做好吃

主料：面条（500克）、猪肉（50克）、绿豆芽（100克）辅料：食盐（5克）、花椒油（1勺）、老抽（1勺）、鸡精（3克）、辣椒（4个）、花生油（10克）1. 把湿面条（超市有卖）放到蒸屉上，水开后蒸5分钟2. 到入凉水里过一下3. 绿豆芽洗净，猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用4. 锅里放花椒油和花生油，放入辣椒，葱.姜炒香5. 放肉丝煸炒，然后放入老抽炒一下6. 放入绿豆芽继续翻炒，这时放盐.鸡精调味，加一小勺水7. 放入面条8. 翻炒，盖盖子2分钟入味，关火，出锅。

8.豆芽面的做法,豆芽面怎么做好吃,豆芽面的家常做法

豆芽面的做法

1.将准备好的面条放入开水中，煮上三到五bai分钟。喜欢吃有劲道的，煮三分钟左右即可。

2.将煮好的面条捞出来，放入凉水中，du浸泡一下，防止粘黏。

3.放油锅zhi，油香，放入姜，葱，花椒，炒出香味，放入豆芽，进行翻炒，放入老抽，炒约为三五dao分钟

4.豆芽翻炒，微熟，这时候有着豆芽的香气，放入面条，火关小，然后再进行翻炒。

5.翻炒两分钟，等待锅里的汤专浸入面条，这时候停火，然后用盘子盛出如果喜欢吃辣椒属的时候，可以加入辣椒。