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松茸芹菜炒香干｜牛佤松茸食谱

材料

（牛佤）冻干松茸菌适量


豆干适量


甜椒适量


芹菜适量


大蒜适量


蚝油适量


酱油适量


食盐适量

做法

1. 

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   将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2. 

   2

   把豆干切丝，甜椒切丝，备用。

3. 

   3

   把芹菜切段，大蒜切片，备用。

4. 

   4

   热锅下油，爆香大蒜，放入豆干，芹菜和甜椒，添入适量酱油和蚝油，翻炒。

5. 

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   放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，翻炒片刻，添入适量食盐，炒匀即可出锅享用。

6. 

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   完成。

小诀窍

1、把豆干切细小丝条，更易炒透和入味。