韭菜米饺的做法_韭菜米饺怎么做_韭菜米饺的家常做法_董炳林

韭菜米饺

材料

在来米粉200G


水220G


地瓜粉30G


油2大匙


绞肉150G


韭菜150G


红萝卜少许


酱油1.5大匙


米酒一大匙


胡椒粉


香油少许


柴鱼粉适量


油葱酥适量


酱油


蒜头


香油适量

做法

1. 

   1

   在来米粉与水拌匀

2. 

   2

   倒入锅中

3. 

   3

   用中小火煮,要一直搅拌

4. 

   4

   至粉凝固取出(只要几十秒时间)

5. 

   5

   加入地瓜粉

6. 

   6

   揉成团,加入2大匙油

7. 

   7

   揉至光滑

8. 

   8

   馅料加调味拌匀

9. 

   9

   取一小块皮料,用手轻轻捏成圆形

10. 

    10

    包入馅料

11. 

    11

    折出花纹,放入锅中

12. 

    12

    用中大火蒸12~15分

13. 

    13

    取出沾酱食用

14. 

    14

    或是淋上酱汁都可哦