1.香甜的自制宝宝饼干怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
黄油 ：半块
鸡蛋 ：2个
白糖 ：3勺
低筋面粉 ：300ml
辅料
葡萄干 ：30颗
具体步骤
第一步
1.准备材料
第二步
2.黄油化开
第三步
3.搅匀后筛入面粉
第四步
4.放入鸡蛋继续搅匀
第五步
5.加入葡萄干
第六步
6.和成面团
第七步
7.装保鲜袋冷藏一小时
第八步
烤箱烤制
2.易做的饼干的做法,简单易做的饼干怎么做好
超级简单的小饼干的做法步骤超级简单的小饼干的做法图解11. 鸡蛋两个用手动打蛋器打散至无水的盆里超级简单的小饼干的做法图解22. 加入色拉油，搅打至均匀乳化（大豆油或者玉米油都可以）超级简单的小饼干的做法图解33. 加入料理机打好的糖粉，根据自己口感适量添加分量，一般放100g超级简单的小饼干的做法图解44. 将油，蛋，糖，用手动打蛋器搅拌均匀，充分融合后加入泡打粉，小苏打，面粉超级简单的小饼干的做法图解55. 用刮刀或者手和好面，这就是和好的，很软哦超级简单的小饼干的做法图解66. 将面团分成小剂子，用手团成丸子圆，用两个指头下压就可以了，可以放上烤的花生碎，饼干不要太厚，不好吃，不容易烤熟哦超级简单的小饼干的做法图解77. 150度上下火预热5~10分钟，175度，上下火，12~15分钟，中层，根据自己烤箱看好时间，别烤糊了超级简单的小饼干的做法图解88. 烤好的成品，这种饼干必须凉了才好吃，特别特别酥超级简单的小饼干的做法图解99. 有磨具的可以做成不同的。
3.简单的家庭小饼干制作
不用烤箱也能做的小饼干--红糖芝麻饼
材料：面粉 400g 酵母粉 5g 鸡蛋 2个 奶粉 1汤匙 食用油 50g
红糖 50g 炒熟的黒芝麻 40g
做法：1、将酵母用少许温开水化开后加入2个鸡蛋、红糖和食用油搅拌均匀。
2、分次加入面粉，边加边用筷子搅拌。
3、搅拌成面团后用手揉至光滑，尽量将面团和的硬一些，这样容易成型。
4、盖上保鲜膜，放在温暖处进行发酵。
5、发至原来面团的一倍大时，取出面团排气。
6、将炒熟的芝麻放进去与面团揉均匀。
7、将揉好的面团用擀面杖擀成约0.5cm的面片。
8、切成自己喜欢的各种形状的小块，放置一边醒发30分钟。
9、平底锅小火加热后，将切好的小块放上去。
10、一面烙至金黄色后翻面，直到两面都呈金黄色即可。（如家里有烤箱的，这一步也可以将切好的小块表面刷上蛋液，上下火180度，烤20分钟）
4.超简单的宝宝曲奇的做法步骤图,怎么做好吃
用料 低筋面粉（新手最好用低筋） 140g 黄油 120g~140g（按照天气，冷时可以多些，比较好挤） 糖粉 40~50g 超简单的新手曲奇的做法 这是所要使用的所有工具和原材料。
首先室温软化黄油，夏天还是很好软化的，冬天可以打开烤箱调到最小的温度，把黄油切好放进去软化，烤箱不要关严，几分钟就好。软化到手指一戳能有一个软软的坑就可以了，千万不要出汁哦！会影响口感。
软化好的黄油先用搅拌器打匀，不用打发，加入所有糖。继续打发。
打发过程中黄油会溅在碗壁上，用刮刀刮下来继续打 打到黄油由黄变得有些发白，体积膨胀就可以了。如图中的明显变白了。
面粉过筛全部加入。 混合要很注意，曲奇饼干不能出筋，所以尽量用低筋面粉。
如图中的翻拌手法先在中间画线，再铲起翻过去，最后压下去。然后不断重复以上动作。
直到没有面粉颗粒。这一步不要重复太多，搅拌越多越容易出筋。
更不要画圈搅拌。 拌好如图。
不是面团状，刮刀提起来没有长长的丝，就好了。这时可以预热烤箱180度。
开始装裱花袋。我用的是中号八纹的裱画嘴，挤出来比较大。
不会装的可以把裱画袋套在一个高一点的杯子上。 装好后把口拧住绕在手指上，太多没关系，可以上面攥住另一只手扶住下面挤。
我挤得很丑，大家不要学我 挤好后放入预热好的烤箱。170度20分钟。
根据自己的烤箱调节温度和时间。 这个方子可以按比例调多和少。
我的烤箱比较小，烤了两锅。出锅后要放凉，有的会出少量油，放凉就会被饼干吸进去。
超级酥的饼干，入口及化。 小贴士 饼干的酥脆主要取决于油的多少，这款饼干黄油比较多，所有很容易上色，也酥的掉渣。
爱吃比较脆的朋友可以适当减少黄油的量 。
5.自制卡通饼干怎么做好吃又简单,做法图解分享,呆萌的
主料 面粉 ：500鸡蛋 ：2个糖粉 ：180黄油 ：250小苏打 ：3奶粉 ：50辅料饼干模具 ：适量具体步骤第一步1.材料图：面粉500g，黄油250g，鸡蛋2个，奶粉50g，糖粉180g，小苏打3g第二步2.先把黄油室温软化，用手搓成膏状，没有颗粒为止。
第三步3.糖粉倒入黄油中，翻拌均匀。第四步4.倒入鸡蛋液，翻拌均匀。
第五步5.倒入所有粉类：面粉，奶粉，小苏打。第六步6.活成光滑的面团，盖好静置一会。
第七步7.取一小块面团，擀成0.5cm厚度的面片，用模具按压出图案。第八步8.把生坯码放到烤盘里，注意生坯之间要留点空隙，以免烤熟粘连。
第九步9.烤箱提前预热，开上下档170度，烤制15分钟，中途记得要调换一下烤盘，以免受热不均。
6.怎么在家制作一些简单的小点心
点心的做法： 1.蛋挞过程。
材料：面粉500克 白脱油1.125公斤 砂糖1.5公斤 鸡蛋1.5公斤 水1.5公斤 面粉1公斤 鸡蛋200克 水适量 做法： 1.制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。 2.制蛋浆：将砂糖1.5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1.5公斤溘入糖浆内，搅成蛋浆。
3.制坯：将面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄（约1厘米厚），再将其对折成四层，再擀薄。如此重复折迭三次，最后擀成0.3厘米厚的薄皮。
4.成型：把饼坯放入碟形模内，把蛋浆舀入。 5.烘烤：送入炉内烘焙约13分钟即熟。
2.香满园香芋卷 主料： 云吞皮（馄囤皮）约200克，芋头约350克，葡萄干2汤匙，蜜糖2汤匙。 配料： 调味料：生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1汤匙。
做法： 1、芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。 2、在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把（1）之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。
3、用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。 备注： 心得：香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上，使吸去多余的油分，避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。
芋头以荔浦出产的最好，因它的“粉质”多一点，色泽鲜明，花纹比较清晰。 3.金牌葱油饼 材料与做法：面粉加热水搓开，后加冷水搓成面粉团，擀成薄皮，涂上适量的生油，并一边揩上葱碎和火腿蓉，一边将薄皮快速卷起成塔状，再将饼塔压扁，置于盘内，往盘内倒入一定量的生油（以浸过饼身的一半为准），入烘炉烘，烘好一面后，将其反转烘另一面，如是重复两次，待成品定型后，把盘内多余的油倒出。
特色：如年轮般烘得金黄的外层松脆香口，内里则柔软烟韧，吃多了也不觉肥腻。 教路：关键在做饼的手势，如开薄块皮的技巧、卷皮的手势等，是工多艺术的结果；葱油饼分咸、甜两种，上述的做法为咸饼，甜饼则是在压扁饼身后灌入椰蓉；将饼塔压扁，则可将卷饼时残留的空气逼出，使葱油饼更松身。
4.琥珀核桃花枝饼 主料： 核桃肉约80克，墨鱼1只重约约600克，饼干8块，蛋1只。 配料： 调味料：生粉1汤匙，盐1/2茶匙，蛋白适量。
做法： 1、将墨鱼撕去外衣，冲洗干净，切片，用搅拌机搅成肉浆加入调味料搅成墨鱼胶，放入冰箱冷藏约1小时备用。 2、核桃肉氽水后沥干备用。
3、每片饼干涂上墨鱼胶，上放三粒核桃肉，将涂有墨鱼胶的一面向下放入油镬中炸至金黄色，沥干油分便可上碟。 备注： 心得：核桃肉必须氽水，以去其油腻味。
6.栗子奶露 主料： 良乡栗子肉约360克，片糖约150克姜3片，淡奶约900克，清水2杯，姜片2片。 做法： 1、将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣，倾入清水、片糖、姜片和栗子煮约10分钟，熄火浸焗5分钟再煮五分钟，待凉备用。
2、将半杯冰水和（1）用搅拌机搅至呈浆状，过滤后，倒入淡奶便成。 备注： 心得：栗子煲滚后，经过浸焗再煲，会较不浸焗的来得松软和易黏 虾饺的做法： 面坯原料：澄面150g，淀粉60g，水160ml，色拉油20ml左右，盐少许 馅心原料：肥猪肉糜30g，鲜虾200g，笋50g 面皮做法： 1、澄面与淀粉混合均匀，并在锅中将水和盐混合烧开后关火 2、粉倒入沸水锅中，用筷子快速搅拌成雪花片状，盖上锅盖，闷十分钟左右 3、加入色拉油后，将粉揉匀至面团有光泽后，蒙保鲜膜，等二十分钟左右 4、面团搓长条，分成20g左右的小面团，再将面团擀平，即成面皮 馅料做法： 5、笋煮熟切细丝，虾去虾线，用纸巾吸干水份，用刀背剁茸 6、笋丝、虾茸和肉糜加盐和生粉，同方向搅匀至肉上劲 7、加少许白糖、香油、胡椒粉、色拉油混合，放入冰箱冷藏一个小时左右 8、将馅料包入面中，捏成饺子状，包好后入冰箱冷藏十分钟 9、蒸锅内将水烧开，将饺子隔水蒸大概十分钟，取出后刷层油即可木瓜香蕉拌酸奶 主料：木瓜150克，香蕉150克，梨100克，酸奶3塑料杯。
制法： 1、将木瓜、梨洗净后去皮，批成薄片；一同装入容器内。 2、加入质量好的酸奶数杯，如达能、光明等品牌均可。
3、用汤匙拌匀，夏天可在饭前制作完毕，放入冰箱冷藏室保存。 特点：奶香浓郁，色艳味美，营养丰富，是春夏季理想的餐后食品，也可作下午点心，颇受大人和孩子喜欢。
豆奶布丁 精灵继续挑战豆豆食品的极限，今天做的是一道适合给需要用脑的人吃的点心。虽然麻烦了一点，却能在朴实的滋味中，感受到制作者的用心喔！ 步骤一：按照自制豆浆的方法，将豆浆过滤煮开后，放凉备用。
步骤二：取黑芝麻一小把，去壳核桃五六个，用研磨器磨碎。 步骤三：舀两碗已放凉的豆浆，加入磨碎的黑芝麻和核桃，用果汁机打匀。
步骤四：另外用小锅，小火加热15g果冻粉、两汤匙砂糖和100cc冷开水。果冻粉跟糖都溶解后，加入打好的黑芝麻核桃豆浆搅匀。
步骤五：把搅拌均匀的豆奶布丁倒进模型中，放入冰箱冷藏至凝固即可。 Tips：要吃的时候，加上奶油球，更能凸显黑芝麻与核桃的香气。
花生酱糯米糍 材料（大约7份）： 糯米粉50克， 玉米淀粉1茶匙， 砂糖1汤匙， 椰奶60毫升， 水120毫升， 花生酱， 椰蓉 做法： 1. 把椰蓉摊开放在盘子里. 2. 把糯米粉， 玉米。
7.宝宝酥脆饼干怎么做如何做好吃
宝宝酥脆饼干的做法步骤
宝宝酥脆饼干的做法图解11. 将蛋清蛋黄分离到两个无水无油的容器里
宝宝酥脆饼干的做法图解22. 蛋黄里放5克的白砂糖用电动打蛋器打发至白砂糖完全溶化蛋黄变黏稠发白
宝宝酥脆饼干的做法图解33. 蛋白里放入柠檬汁用电打蛋器打出鱼眼泡
宝宝酥脆饼干的做法图解44. 分三次放入白砂糖打至纹路清晰，打蛋器上有尖尖即可
宝宝酥脆饼干的做法图解55. 蛋白做三次放入蛋黄里翻拌均匀
宝宝酥脆饼干的做法图解66. 筛入低粉放入芝麻翻拌均匀
宝宝酥脆饼干的做法图解77. 将面糊装入裱花袋里，将裱花袋剪个小口
宝宝酥脆饼干的做法图解88. 挤在放好油纸上
宝宝酥脆饼干的做法图解99. 烤箱170度预热中层烤20分钟即可
宝宝酥脆饼干的做法图解1010. 成品
8.自己在家做饼干的简单的方法
[贴图]教你做饼干~~~ 原料准备 鸡蛋2个， 黄油125g（我用的是光明的）， 糖160g， 低粉215g， 尤力克（柠檬）半个或香草粉2g. 将黄油软化（用热水隔着碗捂一下，但不要融化），加入糖搅拌均匀（我看的方子说要打发，但打不动，我就是用搅拌的） 两个鸡蛋加柠檬汁打散加入到黄油中拌匀 将筛过的低粉加入，并搅拌均匀，放到裱花袋就可以了， （没有裱花袋和花嘴的话用勺子随便弄个图案也可以的） 第一炉要开烤啦~~~~ 第一炉出炉啦~~~~ 第二炉~~~ 对了，忘记说温度了，第一炉我用175度15分钟，好象颜色不是很好 第二炉用了185度15分钟，又好象有点黑，大家自己看着办吧~~~都是要预热的 加州提子乾炖蛋 材 料： 鸡 蛋 10 只 白 糖 375 克 椰 奶 750 克 加 州 提 子 乾 100 克 做法 将 白 糖 及 椰 奶 放 进 大 碗 内 搅 拌 ， 直 至 糖 完 全 溶 解 。
鸡 蛋 打 匀 ， 加 入 加 州 提 子 乾 并 混 合 椰 奶 内 。 将 混 合 好 的 材 料 放 进 蒸 炉 内 3 0 分 钟 ， 待 蛋 糊 全 熟 ， 即 可 热 用 /printpage.asp?BoardID=33&ID=2606 也配图 方格饼干- 做法--- 材料： 黄油150g、砂糖140g、面粉300g、蛋一个、杏仁碎1/4杯、可可粉一汤匙半，面粉一汤匙 半、牛奶1汤匙 做法： 1、预热炉温180摄氏度 2、面粉晒匀（基本上不结块的面粉都不存在这个必要） 3、黄油加糖打法至乳白色奶油状（用电动打蛋机，否则手断了都打不发appear不负责） 4、鸡蛋加入黄油中略打（手动打蛋机） 5、300g面粉分两次加入黄油，先用手动打蛋机拌匀，后搓匀成粉团 6、将粉团切成两份，一份加入可可粉，一份加入面粉，分别搓匀 7、每份取1/4擀成1/4cm厚的长方形，剩下的擀成3/4cm厚的长方形，放入冰箱冷冻室略 微冷却，大约30分钟 8、将3/4厘米厚的面块切成3/4*3/4见方的长方形条 9、将1/4厘米厚的面皮放在底，然后放两色相隔的饼干条，涂上少许奶，放上颜色相反 的饼干条，涂奶在放上剩余的，成一个3*3的截面。
用面皮卷起呈正方形，放入冷藏 10、将饼团切成1/2厘米的薄片，排在涂黄油洒面粉的烤盆里面 11、以180度烤18分钟 这么多饼干总有喜欢的了吧，祝你成功，玩地愉快！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！。