大豆芽西芹炒鸡柳的做法_大豆芽西芹炒鸡柳怎么做_大豆芽西芹炒鸡柳的家常做法_程含阳

大豆芽西芹炒鸡柳

材料

鸡柳肉150克


大豆芽100克


西芹2条


蒜头2瓣


红萝卜½个


绍兴酒1汤匙


盐及胡椒粉适量


鸡肉腌料：


绍兴酒1茶匙


生抽1茶匙


生粉1茶匙


胡椒粉¼茶匙

做法

1. 

   1

   鸡柳肉加入生粉、绍兴酒、生抽及胡椒粉腌15分钟

2. 

   2

   将蒜头切成蓉

3. 

   3

   红萝卜及西芹去皮后切片

4. 

   4

   用中高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉，加入鸡肉炒至表面金黄

5. 

   5

   加入大豆芽、西芹及红萝卜快炒

6. 

   6

   加入绍兴酒、盐及胡椒粉调味

7. 

   7

   完成