1.黄豆排骨汤的家常做法大全怎么做好吃
材料
主料：黄豆50克，猪排骨700克，
苦瓜500克
调料：盐10克，味精3克，酱油15克，料酒30克，姜2克
做法
1.排骨洗净，斩成段，姜，苦瓜切成片；
2.黄豆（大豆）用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落；
3.锅置旺火上，放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆；
4.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味；
起锅前十分钟放入苦瓜片
5.撒入味精调味，盛在大碗内，即成。
2.黄豆汤怎么煮的家常做法大全怎么做好吃
用料主料
黄豆适量
猪大排500克
调料
食盐
适量
醋
适量
鸡精
少许
姜
适量
黄豆汤怎么煮的做法
材料集合图：
1.黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用
2.装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟
3.排骨飞水后捞出备用
4.重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝 ，盖上盖子开始煲，我一般是煲2-3个小时，水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感
5.最后，打开盖子倒入盐调味，再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。（喜欢的也可以加点鸡精调味）
3.黄豆和什么蔬菜可以烧汤很好吃
黄豆花生煲猪蹄、白萝卜丝炒黄豆。
黄豆花生煲猪蹄做法：
1.花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用；
2.猪蹄斩大件（让肉档工作人员完成），去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用；
3.瓦煲内放入适量清水，猛火烧至水开，放入除盐以外所有材料，再滚时转小火煲约3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可。
健康功效：
猪蹄：补气、补血、润肤
黄豆：导滞、健脾、利水
陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环。
白萝卜丝炒黄豆做法：
1.泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味（用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来）；
2.香葱切段，蒜苗洗净切碎；
3.白萝卜洗净，切丝；
4.锅中放少许油，油热后放入葱姜；
5.葱姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒；
6.蒜苗炒香，放入白萝卜丝，进行炒制；
7.加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅，萝卜的辛辣味道和少许的豆腥味相中和，萝卜不辣了，黄豆更清香了；
8.黄豆放锅内，进行翻炒；
9.放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透；
10.汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。
健康功效：
黄豆：导滞、健脾、利水；
白萝卜：消食积、化痰、宽中；
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌。
4.黄豆汤的做法 黄豆汤怎么做
主料：白兰瓜320克，大豆160克，木耳（干）16克，胡萝卜40克，
调料：姜3克
做法1.蜜瓜（白兰瓜）撕去筋，洗净；
2.蜜瓜去皮、去核，洗净切长条形；
3.云耳（木耳）浸至发大，洗净出水过冷水；
4.用素上汤煨煮蜜瓜条，至半熟；
5.黄豆、云耳、甘笋（胡萝卜）一并下锅，煮开3分钟；
6.再用慢火，煮至蜜瓜熟透即成。
材料
白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。
做法 1、菠菜拣去枯叶，洗净；萝卜洗净，切小丁；黄豆浸泡30分钟涨发。
2、在锅中加入水和涨发的黄豆，大火烧开，再用小火焖酥；
3、放入萝卜，煮至酥烂后放入切碎的菠菜，烧滚锅开，加入少许盐即可。
材料
黄豆大约100克，鸡脚8只，甜玉米一只
做法1.鸡脚剪掉指甲，放进加了白酒、姜片的水里，煮开后捞起，冲洗干净；玉米切成段；黄豆洗干净
2.汤锅里倒进5~6碗水，把黄豆和玉米放进去大火煲开，转中小火煲半个小时
3.加入飞过水的鸡脚，大火煲至水再次煮开后，转中小火煲1个小时
4.放盐调味即可
材料
猪骨500克，黄豆200克，胡萝卜100克，马蹄5~6个，蜜枣2个
做法1.胡萝卜削皮切斜片，马蹄削皮切厚片，黄豆清洗干净，猪骨飞水后冲洗干净
2.全部材料放进汤锅里，加入8~10碗水
3.大火煮开后，转慢火（可以让汤保持沸腾）煲2个小时
4.关火后，放盐调味即可
5.黄豆排骨汤营养 黄豆炖排骨汤
黄豆排骨汤营养 黄豆炖排骨汤 大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。
人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。
常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。
醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效 。 醋泡黄豆的做法 新鲜黄豆250g、优质米醋适量。
用醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5~10粒。首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的，只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将醋倒入瓶中，淹没黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。
五天后就可食用。 黄豆排骨汤营养 黄豆炖排骨汤 。