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猪肝豌豆苗汤

材料

主料：猪肝50克，豌豆苗25克

调料：胡椒粉2克，盐2克，酱油2克，香油3克

做法

1、将猪肝切成薄片，用凉水浸泡后再洗一遍。

2、汤加酱油、肝片，煮开后撇去浮沫加点胡椒粉，下豌豆苗、盐，淋上香油即成。